本报三亚7月17日电 （记者张谯星）昨天，三亚市就业局琼南地区旅游企业招聘会现场人头攒动。56家旅游企业提供的近1800个岗位吸引了数千名应聘者，旅游企业提前打响了人才争夺战。 　　人才争夺战提前至淡季 　　虽然三亚突降大雨，但还没到开场时间，各家旅游企业摊位前就挤满了应聘者。 　　三亚市就业局负责人告诉记者，与去年同期相比，在求职人员总量基本持平的情况下，企业提供的岗位增长了近38%。其中餐厅服务员、客房服务员、保安员岗位居前3位，占用工总量的35%。但是今年第二季度求职者人数相对市场岗位的需求缺口仍达3000人。虽然在春节后重返市场寻找工作的人数不断增多，在一定程度上缓解了自去年年底以来的“用工荒”状况，但旅游行业特别是酒店业岗位供大于求的态势仍未改变。 　　一些酒店人力资源部负责人表示，往年，三亚旅游企业都是在冬季旅游旺季前，展开人才争夺战。但今年，各旅游企业未雨绸缪，“人才争夺战”已经提前到了夏天。 　　用工结构问题突出 　　“我们最缺的就是基层服务保障人员。”三亚湾某酒店提供了83个岗位，而服务员、传菜员等一线员工的需求量就达到70人。56家招聘企业对基层服务人员的需求量占招聘总人数的60%以上。 　　三亚市就业局负责人说，虽然用工市场呈现供大于求的局面，但由于求职人员所学专业不对口，或缺乏对三亚旅游服务行业要求的应用专业知识，造成用工单位找不到合适的人选，或造成人才流动性过大，造成了服务人员“用工荒”。 　　很多企业负责人表示，市场上出现应用技能型人才难觅的状况也反映出求职者普遍缺乏职业规划。一些求职者片面追求“时髦”专业，捧名校、重理论、轻应用，对中、高等职业教育不屑一顾，是供需“不对口”的主要原因。 　　求职者渴望用工规范 　　在很多求职者忙于应聘的同时，三亚市有关部门负责人也在忙于受理求职者对用工企业的投诉。薪水过低、无偿加班等已成为求职者在应聘中最担心的问题。 　　记者注意到，在招聘现场，一些企业摊位前排起了长龙，而有些企业却鲜有应聘者光顾。一些企业负责人说，很多求职者在应聘时非常注意询问相关薪资标准和加班情况，而他们在应聘之前也已经对企业效益、用工规范、福利待遇等问题有不同程度的了解。很多求职者纷纷表示，用工规范问题是他们最为关心的。三亚市就业局负责人表示，这将促使用工单位切实改善用工环境、提高员工待遇。