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2009年05月26日 星期二      报料热线:966123
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定安肉粽供不应求
生产能力有限,肉粽企业不敢多接订单
本报定城5月25日电(记者洪宝光 特约记者傅林)“喂,刘会明吗?超市的黑猪肉粽都快断货了,请你赶紧送些粽子过来。”今天一大早,海口家乐福超市南亚店生鲜采购中心经理蒙浩泽就给定安县新泰来餐厅老板刘会明打来电话,希望对方能够多提供一些粽子。定安县商务局局长周强表示,“截至今天,定城地区30多家企业从事粽子生产所接到的订单首次突破30万个,达到34万个,为历年来最多。”   今天,海南日报记者在家乐福超市南亚店看到,摆在柜台上的黑猪肉粽已没剩几个。   “最近几天,定安黑猪肉粽每天销售量突破1万个,供不应求。海口两家家乐福超市至少缺10万个定安黑猪肉粽。”据蒙浩泽说,今年定安黑猪肉粽质量好,包装也好看,成为送礼佳品。   距离端午节还有2天,但定安30多家黑猪肉粽企业已不再接订单。   今天在定安新泰来餐厅内,记者看到70多名工人正忙着摆放粽叶、包粽子、绑粽子。餐厅负责人刘会明的手机响个不停,有取粽子的也有预订粽子的。他告诉记者,为了能让更多的肉粽在超市里卖,他已不再接其他新订单了。   定安东方酒店的负责人陈育吉今天干脆启用了手机秘书台。“订单过多,生产能力有限,只好将手机给关了。”陈育吉无奈地说。   “今年订单实在太多,我都不敢接了。”定安和潮茶馆老板许照成对记者说,今年订单多,而且都集中在农历五月初二、初三这几天要货,因生产能力有限,他们只好眼睁睁地看着订金从身边流走。   走访中,不少肉粽企业负责人都表示,已到肉粽生产顶峰期,无法再接受订单了。   肉粽企业不敢接订单,这可急坏了一些客户。“真麻烦,到现在还没有预订到足够的肉粽。”见到记者,海口某企业负责人陈先生无奈地说。   据陈先生介绍,今天一大早他就驱车从海口来到定安定城预订粽子,但都被告知肉粽订单已满。没有办法,他只好继续驱车到仙沟、雷鸣等地寻找当地的肉粽生产专业户订粽子。“一整天下来,勉强找到500个。”陈先生说。   在众多预订者中,记者见到了琼海昌隆酒店负责人王冠,他也是专门驱车到定安来预订粽子,令他失望的是,辛苦了一个上午,一个粽子都没有预订到。
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