莫积良是定安县仙沟牛市众多“牛中”之一，从事“牛中”已10多年，他天天都在做着同样的一件事———买牛卖牛，今天他向记者讲述了一名“牛中”的买牛卖牛三部曲。 　　一是物色牛。“牛中”是卖主与买主的中间商，因工作上的关系，每天中午，莫积良吃完午饭后所做的第一件事就是到乡村去物色和收购黄牛和水牛。莫积良告诉记者，随着农业机械化程度的增高，定安乃至全省牛的养殖数量都在不断地减少，为了物色到更多更好的牛，他除在定安物色黄牛外，有时还需要到海口、文昌、琼海一带去物色和收购，有时一去就是几天。从事“牛中”10多年，他在海口、文昌、琼海一带都建立了自己的线人，只要有牛卖，这些线人就会给他打电话，然后他会去看牛，满意后即可收购并给线人介绍费。 　　二是推介销售收购的牛。收购到牛仅仅是“牛中”的第一步。收购到牛后，莫积良会将牛运到仙沟牛市，他会早早就来到市场，等待买主。牛市开始交易后，莫积良会向各个买主推介。他卖牛经验很丰富，并不是一见到人就推介，发现买方动了买牛的念头后，才会与买方讨价还价，最后成交，赚取差价。 　　三是帮别人推介牛。“牛中”的收入除了赚取差价外，还有一个收入是帮助别人推介牛，赚取中介费。当发现有人在市场内卖牛或者是想买牛后，没有牛卖的“牛中”会从事中介工作，向其他买主推介别人的牛，当成交时，“牛中”就会赚到每头10元钱的中介费。 　　虽然中介费不高，但莫积良凭借其良好的信誉，深受收购商青睐，每月都能赚到2000元左右。 　　（本报定城11月3日电） 　　“牛中”：卖主与买主的中间商