本报三亚11月27日电（记者郭景水 实习生张豪）推动三亚美食餐饮市场的发展，叫响“天涯海角名菜”系列。记者今天从三亚市旅游协会获悉，首届“三亚十大名菜”候选名单近日正式出炉。 　　近年来，伴随着三亚旅游业的发展，餐饮市场亦日渐丰富，在欣赏三亚的自然美景之余，众多的美食成为吸引游客的“第二道风景”。为了进一步培养三亚名菜系列，叫响三亚美食的名声，三亚市旅游协会组织了“美味三亚·美食盛典”活动，海选出“三亚十大名菜”30个候选名单。 　　在这30个候选名单中，美食和旅游景区、景点紧密地联系在一起。如南山景区的南山素斋，槟榔河乡村旅游区的槟榔河十全大补汤，就和景区紧密相关。此外，羊栏酸鱼汤、安游夜光螺、虾酱地瓜叶、香煎大眼眶鱼等候选菜品，食材取自三亚本地，制作工艺带有明显的三亚本地特色，让食客流连忘返。 　　又讯 （记者郭景水 实习生张豪）三亚的旅游市场正大踏步走向国际化。与之相配套的是，在三亚的餐饮市场上，更多的外国品牌餐厅陆续入住高星级酒店。三亚市正在进行的“美味三亚·美食盛典”活动，已经公布了“最受欢迎的国际美食餐厅”15家候选名单，近日将进行最终评选。 　　近年来，三亚高星级酒店的建设日臻成熟。同时，随着更多的外国游客来到三亚旅游，具有多国口味的美食也先后在三亚登陆，进驻到各个星级酒店，为在三亚旅游的游客提供具有异域风情的美味佳肴。由此，在三亚的星级酒店，大部分有相配套的国际美食餐厅，提供了欧美、韩国、日本、东南亚等多个国家和地区风味的特色美食。 　　为了让这些外国美食进行更大范围的推介，让更多的游客认识和光顾这些美食餐厅，品尝其中的经典美食，三亚市旅游协会举办“最受欢迎的国际美食餐厅”评选活动，确定了“最受欢迎的国际美食餐厅”15家候选名单。 　　相关链接 　　“三亚十大名菜”30个候选名单 　　三亚海鲜火锅、羊栏酸鱼汤、藤桥排骨、荔枝沟鹅肉、港门粉、槟榔花鸡、椰子鸡饭、椰香咖喱鸡、疍家咸鱼煲、林旺海水鸭、鱼肚煲、南海大脚虾、南山素斋、槟榔河十全大补汤、香煎鱼饼、捞叶煎蛋、百宝鱿鱼仔、虾酱地瓜叶、猪手神仙鸡、木瓜酥、芒果泡凤爪、三亚螃蟹粥、三亚鲍鱼仔、椰丝薯粉粑、三亚四角豆、南海鲜鲍、安游夜光螺、三亚刺鲍鱼汤、香煎大眼眶鱼、雅亮老鼠猪　　 　　15家国际美食餐厅候选名单 　　万豪度假酒店江户银日餐厅、银泰度假酒店欧陆西餐厅、爱琴海康年酒店Fusion荟萃餐厅、亚龙湾五号别墅度假酒店峇诺东南亚餐厅、红树林度假酒店泰菜馆、丽思卡尔顿酒店索菲亚意大利西餐厅、环球城旅人焦西餐厅、文华东方海角轩餐厅、凯宾斯基度假酒店普拉那餐厅、国光豪生度假酒店韩盛府餐厅、三亚湾三禾日本料理、景福宫韩国餐厅、大东海芭提雅餐厅、胜意海景酒店国际风情西餐厅、三亚珠江花园酒店绿岛西餐厅 　　（郭辑）