三亚市工商局领导以游客身份暗访三亚湾一海鲜排档遭欺诈：该排档用瓜螺冒充“皇帝螺”、鸡腿螺冒充“天鹅贝”，普通鱼被说成“西沙金斑”。三亚市工商局领导点的海鲜，对照点菜单，都是常见的海鲜，不足1000元，而“皇帝螺”、“天鹅贝”、“西沙金斑”都是他们捏造出的名字，普通常见海鲜被他们捏造名字说成“珍稀海鲜”后身价升至6000多元，被“宰”5000多元。据报道，仅一周，该局通过便衣探访、杀回马枪等形式，查获海鲜排档违法案件10宗。（3月4日《南岛晚报》） 　　本来，三亚市工商局也处罚过不少欺客宰客的海鲜排档。但过去的处罚，往往是在游客投诉或记者暗访之后。这次三亚市工商局领导主动率员出动暗访，值得称道。 　　1990年三亚市正式实施《海鲜排档监督管理办法》，规定经营者必须对所经营的海鲜产品应有海鲜品名、图像对照图，必须明码标价。经营者使用的标价牌由三亚市物价局统一监制，做到“一物一标签，一图案一标价”。经营者应当使用规范的点菜结算单。经营者也都贴出童叟无欺的《承诺书》，可是，三亚市海鲜排档欺客宰客的投诉一直不断，旅客反映强烈。最近有一些反映三亚市海鲜排档欺客宰客的投诉信甚至寄到了省领导的案头。这也反映出该市海鲜排档欺客宰客行为十分猖獗。 　　虽然有了《海鲜排档监督管理办法》，但还得下工夫抓落实。而监管部门领导亲自出马暗访，不失为抓落实，实施有效监督的一种好办法。这种方式所体现的正是我党的调查研究、密切联系群众的优良的传统作风。这样，可以发现许多新情况、新问题，以便对原来的规定进一步修改完善。 　　当然，规定再完善，执行不力，也不过是挂在墙上的一张纸。领导暗访成为常态，是常抓不懈的需要，时代赋予的职责要求，而且，不仅仅限于工商管理部门。 　　□ 莫清华