本报五指山6月21日电（记者邵长春 特约记者尹秋艳 通讯员赵茂冰）在五指山南圣镇同甲村委会永忠村灵芝试种基地里，除了栽培灵芝外，还栽种了另外一种高级食用菌———长裙竹荪，目前这里的竹荪也进入了采收期， 　　竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，是非常珍贵的素食材料，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。 　　每天早上9点过后，基地里的工人们便开始忙于采摘了。记者在基地里看到，这一棵棵竹荪长得就像是一个个穿着白色长裙亭亭玉立的少女。而就在种植竹荪的大棚里，记者还发现两个大柜子，这又是做什么用处的？  　　基地里的工人告诉记者，竹荪非常“娇气”，晴天上午9-10点开始破壳抽柄，并逐渐长出雪白网状的菌褶，形成子实体。下午1点过后，子实体又自然倾倒溶成浆液，所以必须抓紧采摘。采摘下来的竹荪，还要马上进行脱水烘干，而这两个大柜子正是用来烘干竹荪的。 　　据基地负责人介绍，他们选择在五指山地区种植竹荪是因为看中了这里昼夜温差大、水质好等特点优势，种出的竹荪每亩年总产量3000多斤，因竹荪风味独特，且营养丰富，目前市场前景看好。