本报讯 （记者杨春虹 通讯员孙军）近日，国内首个旅游饭店“HACCP食品安全与卫生管理培训课程”在海口旅游职业学校结业，本次培训课程共有34名学员参加培训考试并获得了结业证书，7月中旬将由美国国家饭店协会教育分会将HACCP认证证书颁发给通过考试的学员。 　　据介绍，HACCP是由美国烹饪协会制定、国际酒店业认可的食品安全认证标准。该课程由海口市旅游发展委员会、海口旅游职业学校和海口市酒店协会共同出资开设，课程由海口市旅游职业学校和美国夏威夷大学KCC学院共同设定，美国专业教授按标准进行授课和考试。 　　国际旅游岛建设人才是关键，据了解，我省旅游部门将会进一步加大旅游人才的培训力度，组织旅游饭店高级从业人员赴新加坡、香港等地学习交流，努力提高海口旅游的国际化水平和酒店高级管理人员的素质。