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2010年08月23日 星期一      报料热线:966123
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蒋翔的主题文化酒店梦想
  蒋翔   海南日报记者 张杰 摄
  ↑↓蒋翔新开文化酒吧一角。田溪 摄
在琼海故乡大海边的生活经历牵动着酒店管理者蒋翔的心,做有地域特色的主题文化酒店成了追寻艺术梦想的他不懈的追求。   文\海南日报记者 胡续发  特约记者 王 仪   眼前的蒋翔,一身微黑皮肤,一套休闲衣裤,说话不紧不慢。坐在自家酒吧门前一艘渔民废弃的木船里,这位举止张弛有度的中年男子,向记者聊起他对大海的那份独特情怀。   “国际旅游岛建设大幕已经拉开,想做的事实在太多。”长期从事酒店行业的蒋翔说。   在天堂小镇博鳌,在玉带湾那诗意的海岸,满屋海的浪漫气息引来一批又一批追逐梦想的游人。在天堂小镇海边新开的这个酒吧是蒋翔最得意的作品,也是他实践理想的尝试。   理想主义者的文人情怀   蒋翔是个理想主义者,从来都藏着一份文人的情怀。   2001年跳槽到海口一家知名大酒店工作之前,他在名噪一时的海口宾馆干了14年。从海口宾馆诞生到做大做强,从公关部职员到总经理秘书再到总经理助理,给人写策划写材料,蒋翔默默耕耘着他的案头工作。期间换了8任总经理,部门经理走了一茬又一茬,然而水转山却不转,蒋翔不为所动,依然埋头干着自己分内的活,被同事们戏称海口宾馆“活档案”。   其实,他心里亮堂得很。上世纪80年代末90年代初,海南大开发大建设,挣钱的机会太多了。看着同事拎个皮包到处拉客户谈生意,蒋翔内心非常排斥,他依旧干着手头的斯文活。   直到有一天,他的第8任老总跟他说,“你在这居然呆那么久,我服你了。”受刺激的蒋翔开始反思自己的人生,活了40年究竟为了什么?此时,孩子慢慢长大,家庭负担越来越重,蒋翔最终下定心:打破铁饭碗,出来闯吧。   在海口宾馆14年的资历,赋予蒋翔丰富的酒店管理经验。此后他执掌过好几家大型酒店,但酒店所有者浮躁的心态和急功近利的经营模式,捆绑着蒋翔的手脚,使他无法施展才华。在同行看来,他的人文管理模式根本不适应“市场”需要。为此,蒋翔窝了一肚子郁闷。   蒋翔的春天终于来了。2006年,海口一家单位大楼公开招标办酒店。他赶紧和朋友全力筹划准备竞标。竞标那天,别的竞标人两三页计划书很快念完,可蒋翔拿出的是一本厚厚的酒店管理方案。最终蒋翔一举拿下这家属于自己的酒店。蒋翔说他没有请任何人通融过,甚至和这家单位领导根本不认识,“我很高兴,等了多少年,终于可以按自己的想法实施新型酒店管理”。   做特色文化主题酒店   早在2001年博鳌亚洲论坛开始举办时,身为琼海人的蒋翔不由得激动起来,一心要为家乡做点事,尽管彼时他自己并不春风得意。直到前年,听朋友说博鳌有一间四星级产权式酒店正物色管理者,蒋翔心动了。他接手一年后,这间酒店的营业收入提高60%。   去年底,海南要建设国际旅游岛的消息传遍大江南北,蒋翔非常兴奋,立意赶快有所行动。   蒋翔在酒店业打拼20多年,可是没有一间酒店是他最满意的。“到底什么样的酒店才是最好的?”他苦苦思索,经过调查,蒋翔发现海南的酒店绝大多数是传统的星级酒店或经济型酒店,很少有鲜明文化主题。蒋翔最终找到答案:做全岛连锁特色文化主题酒店,用艺术手法来包装,当一个酒店业向文化转型的引领者。   建设国际旅游岛,酒店业怎么做?“不应该只注重商业的东西,而更应该要有个性的文化产品。”蒋翔说。    蒋翔没想到,在他作出决定几个月之后,《海南国际旅游岛建设发展规划纲要》也及时发布了,其中关于酒店业发展的篇章“突出本土文化,吸收异域文化,鼓励发展各类文化主题酒店”,与他的想法不谋而合,更坚定了他做特色文化主题酒店的决心。   蒋翔脑海里的文化主题酒店规模不大,房价不高,但一定要有特色,能打动人的心灵。包括装修色调、用料、音乐和酒店的企业文化建设,他都已经考虑成熟。目前,他在博鳌和省内其它地方运作的几个文化主题酒店都有了一定进展。   ”我设想中的万泉河文化主题酒店,从门庭、大堂、过道、客房、餐厅乃至洗手间,都将以图文并茂、实物展示、音乐演绎等形式,把万泉河的由来、河运干道、红色革命等历史,以及美丽风情都充分展现,打造独具琼海红色与绿色文化交融的地域特色酒店。“要让客人能享受到家的温暖,又体验到琼海本地文化魅力。”    博鳌海边的酒吧其实是蒋翔实践理想的一个全新尝试,最能体现海洋文化主题。   起初,经过考察,蒋翔发现博鳌天堂小镇竟然没有一间像样的酒吧,准确地说,只有商品房、会议厅、旅游景点,而没有供天南地北的白领、金领们文化消费的场所。他开始赤膊上阵,每块石头,每根木头,每盏灯,蒋翔都亲自设计定位。   有特色文化的东西才真正吸引人。这里所有的元素都与海有关:30多艘海底捞上来的渔船、海底石头做成的外墙立面、造型各异的珊瑚、“海的手信”心愿心语、海上漂流木……夜晚的酒吧内外场,每张木桌上放上古旧的马灯;夹有咸腥味的海风轻拂,火苗扑闪摇曳;此时,轻音乐和着拍岸浪声,将岸边的人们带入久违的时光隧道,重温儿时的美好记忆。   艺术之梦源自家乡那片海   蒋翔喜欢海,打心眼里喜欢。出生在琼海长坡一个海边渔村的他,从小就以海为生,与海为友,无边无际的大海占满他幼小的心灵。5岁那年随父母搬迁到琼海大路,这是一个不靠海的地方。于是每年过年前后,回长坡外婆家过节便成了他最大期盼,因为可以看到海了,可以捡贝壳、抓鱼虾了,可以吃到久久吃不到的海鲜了。每每离开外婆家便成了他最痛苦的事情,但带回家的零零总总的海鲜总算弥补他“受伤”的心灵。   看海的日子持续到上大学前。蒋翔从小酷爱美术,描摹毛泽东、雷锋有模有样,常得老师夸奖。平时喜欢读《林海雪原》、《青春之歌》等文学作品。可是在父亲的坚决反对下,蒋翔无奈地放弃了美术梦想,读了当时的海南师专中文系。大学期间,他的棋琴书画,样样都拿得出手,在报刊杂志上曾发表一些诗歌、散文、小说。   大学毕业,蒋翔主动报名去当时尚未开发的三亚工作。这个有山、有海、有河的地方,让他的艺术细胞极大活跃起来。他常常背个画夹,独自来到海边写生;或是在僻静处,弹上一曲动人的吉他。大海深处,是他梦想起锚的地方。   蒋翔原本是学中文的,走上酒店业系半道出家。在事业中做艺术,在酒店经营和管理中实现艺术梦想,成了他矢志不渝的追求。
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