本报海口9月14日讯 （记者周月光 实习生林楚东）一个田头预冷库，就能带动一方农民种植瓜菜；1元钱椰子原料，加工后产品能卖出10元。省农业厅有关负责人说，发展农产品加工，不仅提升农产品附加值，还为农民创造大量就地务工机会。 　　今冬明春瓜菜种植尚未开始，但陵水县本号镇一些农民已经忙起来，四处选购合适的瓜菜种子。而在以前，这里农民大部分只种水稻等传统作物。 　　“以前，没有交易市场，没有冷库预冷处理，运销商不愿来收购。”海南鲁宏实业公司总经理周军峰说，在省农业厅扶持下，2008年这里建起3000吨现代化冷库，配套建成农产品检验检测中心，吸引各地运销商前来收货，愿意种冬季瓜菜的农民越来越多。去冬今春，冷库附近农民种植瓜菜8万亩，而经过冷库预冷加工运销瓜菜就有5万多吨。 　　据记者了解，冬季瓜菜亩均效益3000元左右，而水稻等传统作物，亩均效益不到1000元。海南永青公司在文昌、万宁、屯昌建有冷库，附近农民种瓜菜积极性明显比其他地方高，收益也相对稳定。东方果蔬公司万吨冷库运行后，也给东方市农民种植瓜菜吃了颗定心丸。 　　省农业厅厅长肖杰说：“一块钱农产品原料，通过精深加工后，增值效益至少能翻一倍，多的达到十几倍，加工增值产生水涨船高效应，会带动农产品收购价格的提高，从而给农民带来实惠。” 　　椰子加工海南比较发达，椰子原料，经过深加工，做成椰棕、椰汁、椰肉等系列产品后，增值收益能翻几倍。 　　目前我省正在推进的白沙竹笋加工基地建设，前景也非常看好。竹笋加工附加值非常高，据调查，竹笋加工业增值比是1：40，即1块钱竹笋，经过精深加工后，增值可达40元。 　　给当地农民创造大量就业机会，是农产品加工业发展促进农民增收的又一效应。南国食品公司、海南新大食品公司每年固定聘请农民工几百人，每年给农民开工资数百万元。而像海南永青公司、东方果蔬公司，在瓜果菜上市旺季，聘请临时农民工也有几百人，每月给每个人工资1000多元。 　　肖杰说，正是因为农产品加工给农民带来多重增收效应，《海南国际旅游岛建设发展规划纲要》才规划并要求加快农产品加工业发展，省政府才拿出资金扶持琼中缫丝加工厂建设和白沙竹笋加工基地建设。