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2010年11月21日 星期日      报料热线:966123
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“青椒配对才好卖!”
北京菜商提示农户种菜方向
本报北京11月20日电 (特派记者李冰 通讯员李唐旭)“尖椒、圆椒配对出售,我还是第一次听说!”今天上午,在北京市交易量最大的农产品专业批发市场———新发地农产品中心批发市场(下简称新发地市场),澄迈县委书记杨思涛刚与这里的负责人签订了8万吨冬季瓜菜供销合约,便从几名热心菜商口中听到了这个有趣的消息。   据了解,东北和华北地区的大多数蔬菜批发市场都习惯于把一箱青椒称为“一个”,而一箱尖椒和一箱圆椒称为“一对”。尖椒味道偏辣,圆椒维生素丰富,顾客喜好各不相同。为降低个体销售商因出售品种单一可能遭遇的风险,批发商一般都会将两种青椒搭配出售。   “就好比那些只卖上衣或只卖裤子的商店,当然不如一家品种齐全的商店生意好啦!”指着眼前那一箱箱并排码好的尖椒和圆椒,一名女菜商打了一个形象的比喻。   已经做了10年蔬菜批发生意的菜商李四三告诉记者,他每年要从海南进菜5000至6000吨,“澄迈的尖椒不错,但圆椒产量不够。所以我们从澄迈买了尖椒后,还得去临高或其他地方买圆椒,再统一打包运回北京,很麻烦。”他建议:“要是在澄迈县多种点圆椒,我们就可以一站式完成了!”   听了菜商的建议,杨思涛表示很受启发,认为此次澄迈县北上推销瓜菜不虚此行,目前行程刚过半,就已签下了25.5万吨的瓜菜订单,而且还收集到了很多宝贵的市场信息,对于澄迈县乃至全省的菜农来说,都有意义。
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