记者手记 　　海南岛被称为椰岛，这是打小就知道的事。椰汁、椰子糖、床垫、椰果……一系列让人眼花缭乱的产品，在没有深入了解椰子产业以前，记者曾一度以为，海南对于椰子的深加工已经够深入了。但是，这一趟采访走下来，才发现无论是从规模还是效益上，海南做的真是远远不够。 　　椰子活性炭是性能最好的吸附剂，民用、军用非常广泛，但海南的椰子加工企业只能做半成品的活性炭，并且作为工业用途大袋大袋地往外卖，家居市场技术含量不高的产品却不生产，“大头”让省外的厂家赚去了；椰壳纽扣，基本上没什么技术含量的产品，也被老板粗加工后运到内地，赚取了极小部分的利润，“大头”又让省外的厂家赚去了；椰子油，这种用途最广泛的椰子产品，在海南几乎没有生产厂家，又一个“大头”让省外厂家赚去了。每采访一家生产企业，总是慨叹，为何我们自己岛内的椰子加工企业，就抓不住“大头”的利润呢？ 　　巴西年产15亿颗椰子。在该国，有80余家椰子加工厂，其中的3家“龙头企业”把持了大部分椰子的加工生产。而在年产2亿多颗椰子的海南，椰子加工厂竟多达几百家，其中仅文昌市东郊镇就有椰子加工厂124家。而这124家企业年加工椰子仅6000万颗，椰子企业规模可想而知。规模小了，资金有限，想深开发也难，又怎能赚来“大头”的利润。 　　小富即安，这是采访中一些椰子加工企业老板给记者留下的印象。有得赚就行，产品卖完了就行，至于开发新产品，没有销售渠道，多冒风险呀！这里面固然有资金不足等因素的制约，但是，如果海南这个全国最大的经济特区里的“椰人”们多点敢想敢干的进取精神，椰子产业的“钱”景不是会更好吗！ 　　（本报海口5月16日讯）