1月18日，一位消费者在试点超市内查询肉制品来源。 　　当日，北京“放心肉”工程在经过了近3年的筹备、设计和建设后正式实施，消费者只要购买试点企业范围内的猪肉，就能凭零售证上的追溯码查询其来源。   新华社发