本报讯  5月30日晚，《舌尖上的中国》第二季（简称《舌尖2》）播出第7集《三餐》后，《舌尖2》正式进入收官阶段，余下第8集将只是一些剧组拍摄《舌尖2》时的花絮。

　　自2012年《舌尖上的中国》横空出世后，立即技惊四座。纪录片在中国不算空白，但论水平，远不及欧美国家。而《舌尖上的中国》这部由央视制作的纪录片，却打造出了国产纪录片中的精品，完美满足了观众对这一领域的需求。但《舌尖2》剧组还是在播出期间就遭遇了五味杂陈。

　　酸

　　贯穿始终的吐槽———　　

　　“故事多美食少”

　　从开播第一集《脚步》到第四集《家常》，几乎每一集都要遭遇吃货们抱怨美食太少、故事太多。

　　对此，总导演陈晓卿表示：“我想除了美食，作为纪录片人，这些故事不记录下来，对不起自己的良心。”

　　本就是一部以人文文化为主题的纪录片，故事确实是不可或缺的元素。

　　甜

　　《相逢》获称赞

　　好评数量属最多

　　《舌尖2》第五集《相逢》，可谓是开播以来被网友点赞最集中的一集，不少观众表示，这一集《相逢》中“口水”和“泪水”终于找到了结合点。

　　在《相逢》中，各地食材的相逢，在成就美食的同时，展示了历史的变迁、人的迁徙，而美食与人的相逢背后，恰恰是人与人的相逢，是人与人不可割裂的情感。

　　然而，这些人文故事并未喧宾夺主，其食物制作过程占了相当大的篇幅，美食和人物也融合得恰到好处。

　　苦

　　“抄袭说”“造假说”

　　成难掩的硬伤

　　《舌尖2》播出后，遭到网友不少口水和板砖，最大争议就集中在，《脚步》中藏族小伙采蜜的镜头以及《时节》讲述飞鱼的四个镜头被指照搬了BBC。

　　而植物学博士顾有容从植物学角度证明，《脚步》中的爬树镜头是嫁接的，这更让《舌尖2》陷入了舆论的漩涡。

　　《家常》的导演邓洁则遭到“跑题严重、三观不正”的大非议，甚至还有网友对其进行诽谤，最后剧组不得不表示将用法律武器来维护自己的名誉，这才平息了这场风波。

　　辣

　　“舌尖体”火爆流行

　　“舌尖视频”走红网络

　　《舌尖2》最受网友追捧的可谓充满文艺范的解说词，所以网友争相模仿的“舌尖体”也迅速火爆流行起来，从油条、馒头、水煎包这些再平常不过的食物，到嗑瓜子、洗碗这些日常小事，甚至高考、雾霾、飞机延误、炒股这些时事热点，都被网友赋予“舌尖体”的转化。

　　而由中国青年政治学院的大学生们自制的视频《舌尖上的宿舍·泡面篇》更是迅速走红，生动且蕴含哲理的文字表述，配上主角的神表情，使其登上了互联网热门话题榜。

　　咸

　　每集几乎都能戳中泪点

　　挂面爷爷去世引缅怀

　　《舌尖2》不少人文故事让网友潸然泪下，让我们体会到隐藏在美食背后人性的美好。而出现在《心传》的吴堡县张家山镇高家塄村张世新老人做空心挂面的精湛技艺，给很多人留下了深刻的印象。张世新老人还被大家亲切地称呼为“挂面爷爷”。

　　但5月3日凌晨，《舌尖2》分集导演陈磊在微博上透露，5月2日收到短信，“挂面爷爷”因病去世了，这让不少观众、网友缅怀起了拉面爷爷那温暖人心的笑容。（钟新）