我第一次吃炒粉是在新兵连。上世纪90年代初，我们二百多山东兵坐了三天火车，又坐了一天轮船，终于踏上了海南的土地。在这之前，我连山东省都没出过，更没吃过几顿米饭。

　　随着训练强度的增大，正值青春期的我们饭量大得惊人。白天还好说，可以管够吃饱，可是到了晚上我们还要进行体能训练，体力消耗经常达到极限，训练完除了疲惫不堪外，肚子也饿得咕咕直叫。

　　一天晚上，班长半夜把全班的战友叫醒，在手电的灯光下，班长打开几个泡沫塑料饭盒，里面是热气腾腾的好像炒面条似的东西。班长招呼着：“来，吃吧，这是我给同志们买的炒粉。”这是我平生第一次吃炒粉，炒粉虽然是用米粉做成的，但形状像面条，加青菜加肉丝热炒，味道鲜香，口感糯滑，这是我当兵后吃到的最好吃的食物。一到深夜熄灯后，轮流坐庄去为全班战友买炒粉就成了新兵生活的一大趣事。

　　为了吃炒粉，我还差点受了处分。那是在我当了文书后，外出办事的机会多了起来。一天晚上11点多，我照例买了一大袋子炒粉回来。刚想进大门，哨兵把我拦住了：“别进去，参谋长来中队查铺查哨。”我偷偷往营区里张望，队长和指导员正陪着参谋长站在旁边说话。如果被参谋长查到我不在位，肯定要挨处分。于是我决定绕到南面的院墙翻墙进去。南院墙足有两米多高，我提着炒粉助跑了一段，一个纵身翻上围墙，再匍匐爬到车棚上喘着粗气伏下身来。“别躲了，我早看到你了！”参谋长浓重的口音响起来。我只得乖乖从车棚上跳下来，一步三挪地来到参谋长身边。参谋长脸色沉重地说：“你这个当文书的，怎么也不请假就外出？”指导员赶紧打圆场：“是我派他出去的，巡逻的同志没吃晚饭，饿了，我让他去买炒粉。”参谋长依然生气道：“那他怎么不从大门进来，还敢跳墙？”指导员说：“他是个新兵，不懂规矩，以后我们一定会严加管教！”参谋长语气这才缓和下来。队长赶快给我使了个眼色：“明天一定让他作个检查，保证绝不再犯！回去吧！”第二天队长和指导员并没有让我写检查，只是沉着脸说：“以后你再出去买炒粉，一定要给我们讲！”

　　当兵第三年我考上了军校，毕业后依然在海南服役，这一干就是二十多年。这么多年来我吃过不少叫“粉”的食物，，但我独对海南炒粉一往情深。每逢有退伍老战友来海南，他们的第一顿饭也总会要求吃炒粉，最好是去老部队附近曾经去过的大排档去吃。我想，我和战友们一样，对炒粉那份深厚的感情其实就是对当兵岁月的感情，是对战友的感情。套用一句网络语言：我们吃的不是炒粉，是感情！