据悉，屯昌食药监局联合住建局共对全县12个建筑工地食堂开展专项检查。重点对餐饮服务许可证、健康证、功能间的布局、食堂内整体卫生状况等进行检查，并对建筑工地食堂在食品及原料采购索证索票、食品加工操作等方面进行指导。

　　检查发现，大部分建筑工地食堂硬件设施条件较差，不符合《餐饮服务食品安全操作规范》要求，食堂从业人员持证率低，没有按照有关规定进行食品原料的采购和食品的加工，食堂操作间布局不合理，清洗、消毒设施不健全，有较大食品安全隐患。

　　针对检查发现的问题，执法人员现场指导并下达书面整改意见，要求限期整改，待取得许可证后方可供餐。