“‘榔烟’又起，市民投诉烟熏槟榔污染”……这样的报道不时见诸媒体。如何真正让槟榔加工告别环境污染，已成为当下槟榔产业急需破解的难题。“目前所推行的槟榔烘烤绿色改造工程，对农民增收、减少污染和缓解产业矛盾成效显著，但只能烘烤‘白果’。”陈胜庭解释道，传统的槟榔消费市场，对于用土法烘烤的槟榔“黑果”有着极大的需求，产业效益更加显著，缺点是污染严重；槟榔“白果”虽能有效解决污染，却不得不放弃一部分效益和市场份额。

　　看似不可调和的矛盾，解决方法就在这台四四方方的机器上，牌子上“环保安全节能型槟榔黑果烘烤机”的名字，清晰地表明了它的身份。

　　据了解，槟榔主要产地在海南、槟榔主要消费市场在湖南，两省的科技厅和海南省农业厅共同研发出这台机器，旨在解决槟榔产业发展的瓶颈。

　　“既能烘烤槟榔‘黑果’，还不产生一丝‘榔烟’，保留了独特风味，也保护了环境。”陈胜庭说，通过对比环保安全节能型槟榔黑果烘烤设备与传统土法熏烤炉可以发现，这台新设备不仅实现了烟尘零排放，在产品卫生指标、成品率、加工成本、加工量与加工时间等多个方面都具有明显优势。

　　陈胜庭供职于海南联合槟榔产业工程研究中心。他告诉记者，早在2013年，海南联合槟榔产业工程研究中心就已研发出大型的环保安全节能型槟榔黑果烘烤设备，但距离与农户合作还有一定差距。而此次参展的机器不仅体积更小、价格更低，使用成本也更低，还契合当下生态循环农业的理念，使用秸秆、木屑等生物质材料作为燃烧原料，有效地实现了废物利用，也将槟榔烘干过程中可能产生的有害物质隔绝殆尽。

　　“每一台机器，我们都配备了远程监控和线上服务，并利用独特设计确保环保系统无法停用，否则将会自动停止工作。”陈胜庭说。

　　据悉，接下来陈胜庭和他的团队将致力于以设备为基础，开展“公司+农户”合作模式，尽量降低槟榔种植户的设备使用费用，在解决我省槟榔“黑果”加工污染难题的同时，为槟榔产业发展开辟一条绿色崛起之路。