据悉，这项传统活动是由明代祭祀城隍爷的祭礼演变而来。每年正月十五、十六日，家家户户杀好了鸡，都摆放在家门口。圆鼓鼓、饱含油脂的肥鸡，仿若一件晶莹剔透的艺术品。有的洒满玫瑰花瓣，一只玫瑰香鸡呼之欲出；有的装饰上金蛋，寓意鸡年吉祥增收……吸引了里三层外三层的游人驻足拍照。