■ 一尘

　　沉香最适宜生长的环境是海拔100米至600米之间，喜阳，怕涝。白木香树最适宜生长的环境，正好是北纬19度的热带地区。海南自南往北横跨热带和亚热带交接处。北纬19度线横跨琼中、东方。黎母山、五指山两大山脉也横亘在北纬19度线上。所以古语云，“海南多阳，一木五香”。清代的《崖州志》中也有记载：“香木得太阳烈气之全，枝、干、根、株，皆能自为一香。”海南沉香，主要分布在三亚、保亭、陵水、昌江、白沙等地。沉香有生结、虫结之分。生结是因人砍伐香树的曲干树枝，承雨露、香凌而成。虫结是因虫食而结的香。海南沉香最动人的地方，是它的“沉”，蕴含沉静内敛的品质，也在于它的“香”。 海南沉香自古有“香气天下第一”的美誉，琼香燃烧后的清幽甜蜜之感加以熏香时馥郁的坚果香味，使得香气清雅纯正、鲜活灵动；另外上品的海南沉香带有浓烈、霸气的辛麻之感。海南沉香以辛麻著称，据说是因为产区常年受海风影响，沉香的油脂中多少会带有辛麻味。

　　古代文献中最早提到沉香，是东汉的《交州异物志》。《交州异物志》记载：“蜜香，欲取先断其根，经年，外皮烂，中心及节坚黑者，置水中则沉，是谓沉香。”

　　北宋宰相丁谓，在谪居崖州期间，写下崖香名篇《天香传》。丁谓把海南沉香喻为天香，其实含有三层含义；一是海南沉香堪称天下第一香；二是海南沉香是天上神仙能够感知的仙香；三是海南沉香是天子御用青睐的圣香。在两宋时期，文人雅士即把“插花、挂画、斗茶、品香”，视为修身养性的四般雅事，也由此反映了彼时沉香对文化的影响。

　　明代名医李时珍也在《本草纲目》中称：海南沉香，一片万钱，冠绝天下！清代著名诗人屈大均游经海南岛，对海南沉香情有独钟。他在《广东新语》中不惜笔墨记录海南采香盛况，并说：“欲求名材香块者，必于海之南也。”

　　有关沉香的入药，在《本草纲目》《本草备要》《中药志》及很多药典中都有记载。

　　沉香的香味来源挥发油，具有明显的中枢镇静作用。沉香的香气成分之一——沉香螺旋醇，可以延长睡眠。沉香呋喃具有轻度的中枢镇静与催眠活性。沉香白木香酸具有一定的催眠麻醉和镇痛作用。

　　净香疗法源自古印度的瑜珈医学，这种疗法是用天然香料药材净化身心，香料中最出名的就是沉香。

　　饮香、品香是一种生活享受。沉香性属温，无毒，而且其香能通窍。饮香时需选择很高等级质量很好的沉香或奇楠香，利用热水或温水冲浸在茶杯中，浸2至3分钟即可捞起沉香喝下，细品其香，能养心健身。