活动前期，屯昌县商务局将派人前往屯昌主要食材种植基地拍摄视频，同时通过海南省烹饪协会筛选出5位烹饪大师，根据屯昌食材设计菜肴。所有拍摄的美食将上线“微屯昌”微信平台，供网友评选“我最喜欢的菜肴”。

　　届时，在现场展演环节，将由海南省烹饪协会筛选出的5位烹饪大师带领工作组为观众烹制菜肴，每组烹饪五道菜肴，5组总计25道。此外，烹饪大师还将进行利用屯昌食材制作菜肴雕刻现场表演，并与观众互动。

　　此外，农博会期间，屯昌还将举办美食一条街美食展示展销活动，共规划设置46个展销位。