检查人员发现，现场弥漫着腐臭味。加工人员既没有身着统一的制服，也没有佩戴健康证上岗。

　　在B9号豆腐坊外的过道上，生产的豆腐干、豆腐肠在此晾晒，既没有遮挡，也没有进行有效隔离。工人解释，这些豆腐品质有问题，准备卖给养猪场。不过，这种在地上晾晒豆腐的现象不止一家。

　　在另一家作坊，油炸完豆腐的锅里都是黑乎乎的油，黄豆有一部分已发霉。

　　省食药监局稽查局局长刘鸿涛介绍，此次突击检查由该局联合海口市食药监局稽查支队共同开展，共派出稽查人员近40名，分成17个小组对冯村“豆腐城”的原料、添加剂、豆制品进行现场检查。

　　此次突击检查持续至早晨6时，现场共抽检了52个样品。刘鸿涛表示，若送检产品检查出有问题，有关部门将依法从严、从快处罚相关企业、法人代表和直接责任人，该停业整顿的一律停业整顿，涉嫌犯罪的移送公安追究刑事责任，同时将在“豆腐城”内、农贸市场、媒体发布检查和处罚结果公告。

　　省食药监局下一步将持续“突击检查+暗访调查”的方式，保持高压态势，确保人民群众吃上放心豆腐。