检查组重点检查了市场入场销售者进货查验、索证索票的落实情况,市场卫生情况、各项食品安全管理制度上墙公示情况和食品经营户销售情况等。检查中,执法人员提醒各市场熟食摊主要穿戴工作衣帽戴好口罩;对销售生鲜肉的摊主,要求其从正规渠道进货,留存供货商资质。
此外,检查组还对占道经营等现象加以整治,对没有自觉履行门前三包的店主进行规劝和教育,对超门槛经营者,将其货物进行没收。
澄迈县政府相关负责人表示,餐饮场所、农贸市场等单位要重视食品采购和加工环境安全,认真谨慎对待收货验货,同时,要规范餐厨废弃物的管理,强化食品经营队伍的建设;各相关部门要提高认识,进一步强化监管,突出重点区域,紧盯关键环节,切实做到食品安全监管再强化,确保食品质量安全,让老百姓买得放心、吃得安心。

