■ 傅人意
我对海南山柚（油茶）的最初印象，源自童年时期，奶奶用山柚茶粕煮水洗头发的画面。70多岁的老人，头发仍然乌黑亮泽，也许与她的保养方法密切相关。
这次采访，让我对海南山柚有了新认识：海南山柚全身都是宝，从果壳、种仁到榨油后剩下的渣子，都可以加工成多种用途的产品，不仅仅是茶油而已。
种植传统油料作物常需要占用耕地资源。这种情况下，耐干旱贫瘠、可以种在荒山上的油茶，的确值得适度扩大种植规模，既保障国家粮油安全，也为消费者增加更健康、绿色的食用油选择。
海南正在建设中国特色自由贸易港，打造国际旅游消费中心。具备深加工潜力的海南山柚，应该破除以油为主的“土货”印象，化身多元、高端的“海南礼物”。
针对年轻消费群体，海南可以充分开发山柚油的多重功效，比如加大力度研发护肤品、高端油品等，并在品牌打造上，融入海南山柚的乡愁文化，在产品包装设计上更趋于年轻化，甚至可以和大牌护肤品联名发售产品，讲好海南山柚的故事，借自贸港“东风”，让全球消费者为海南山柚“带货”。
