■ 海南日报全媒体见习记者 党朝峰 记者 王赫

　　10月25日9时，龙湖海南海口天街（以下简称海口天街）商场运营工作人员陈凡到岗后，第一件事就是打开电脑复盘前一日营业店铺的业绩表现情况，并通过对现场客流的观察做出业绩分析。商场开业前15分钟，陈凡走出办公室，来到商场5层自己负责的区域，和每家店负责人交流，探讨如何为商场进一步引流。

　　“张经理，我已对接一家银行，他们计划周日组织员工来咱们店聚餐，还有可能成为咱们店的合作伙伴，您可要招待好。”陈凡走到喜庭海鲜自助餐饮店（以下简称喜庭），给该店店长张前虎带来一个好消息。

　　“谢谢陈经理，我们的菜品和服务保证一定让客人满意。”张前虎笑着回答。

　　喜庭是海口天街引进的“首店”之一，因鲜活的海鲜和200余种食材，在餐饮APP排名中获得较高评分，得到众多消费者好评。

　　“每天平均有300人至400人消费，实现业绩日均8万元左右，客流和业绩稳定增长，这样的成绩离不开商场的大力支持。”张前虎说，9月9日，该店采购的价值近百万元食材通过冷链运输抵达海口，然而超强台风“摩羯”侵袭造成商场内部分电井受损，店铺无法使用永久用电，食材储存面临受损风险。

　　作为喜庭在海口天街的对接人，陈凡第一时间和商场物业与工程部门对接，连续两天跟踪、督促，确保商场团队优先保证餐饮店用电需求，解决了喜庭等商家的用电难题。

　　商场的贴心服务不止于此。今年8月，海口天街联合社区街道及海口市人社局举办天街店铺专场招聘会，为首进海南的品牌做好人员保障工作，同时针对首进品牌，海口天街开业前期重点宣传推广，为外地企业创造良好的经营环境。

　　开业前夕，包括喜庭在内，一些店铺在消防检查验收和办理相关营业资质上遇到问题。陈凡收集材料后，借助龙华区营商环境建设局在海口天街开展“政务服务进商圈”活动契机，提出店铺诉求，并与龙华区营商环境建设局工作人员一起帮助商家及时整改，加快店铺开业步伐。

　　截至目前，海口天街已引进喜庭、金色印象、W.manegement、星际玩家等餐饮、服务、零售、娱乐等领域“首店”共45家。

　　5楼是海口天街的顶层，面对数百家店铺的竞争，如何才能将客流吸引到顶层消费，让5楼“首店”得到消费者青睐，成为陈凡每天思考的问题。

　　喜庭定位为高端自助餐饮店，开业前定价258元/人。陈凡结合在海南商圈工作的多年经验分析，建议喜庭将价格优惠调整至198元/人，得到消费者认可。

　　“商场方面为帮助我们引客流、促消费，花费了很多心思，提了很多建议，我们采纳后效果都很好。”张前虎说，商场方面还结合海口天街品牌首店的优势特点，接洽客户团建团餐的需求，为该店带来稳定的团队客流。

　　开业不到一个月，喜庭已接待消费者超9500人次，预售超2100人次，实现经营业绩220万元，在海口众多自助餐饮店中名列前茅，既丰富了市民群众的味蕾，也为海口天街商圈增添了活力。自9月30日开业以来，海口天街每日平均客流超过15万人次，在首店经济带动下，海口天街10月销售额预计将达到1.5亿元。

　　“海口市政府刚出台了促进海口餐饮行业高质量发展十条措施实施细则，对我们接下来引入更多‘首店’，促进尾铺招商和刺激大众消费需求非常有利。”陈凡相信，利好政策持续出台，优质服务始终在线，将进一步激发群众消费活力，通过商圈带动区域经济高质量发展。

　　（本报海口10月25日讯）