本报三亚3月19日电(海南日报全媒体记者黄媛艳)3月18日,行业专家因“瓜”齐聚三亚崖州国家现代农业(种业)产业园,共赴2025种子大会暨南繁硅谷论坛的系列活动之一——“好吃西甜瓜”评选活动。经过层层筛选,西瓜、甜瓜共有10个品种脱颖而出,斩获金奖。
据悉,该活动是2025种子大会暨南繁硅谷论坛的其中环节,旨在为科研人员搭建交流平台,助力挖掘优质种质、攻克产业难题;为种植户提供选种参考与技术指导,实现降本增效;搭建供需桥梁,帮助经销商选品。
在三亚崖州国家现代农业(种业)产业园地展大棚内,藤蔓缠绕,瓜香四溢,一个个西瓜、甜瓜饱满诱人,采摘后的西瓜、甜瓜被送至品鉴区。
外观上审视果形、色泽;甜度靠专业仪器测定;品质则细究果肉质地、汁水多寡;盲品环节专家们闭眼品味,让味蕾说话……专家们手拿评分表,迅速进入状态。
此次评选紧扣“硬指标”,“好吃西甜瓜”集中体现在四个维度:好吃、好看、好种、好卖。国家西甜瓜产业技术体系首席科学家许勇说,“好看”和“好种”,以海南的种植条件来说,冬季湿度大、气温起伏不定,这就要求品种抗性要强,坐果得整齐,外形还得周正,田间细节表现决定了一个品种能否顺利走向市场。而“好吃”和“好卖”涉及一系列品质指标,像剖面是否均匀、汁水是否丰盈、口感是否脆爽、含糖量高低等,综合考量后才能评判一个品种的优劣。归根结底,真正的好瓜,既要让消费者吃得开心,也要让种植户种得省心、卖得顺心。
据悉,依托海南得天独厚的气候与土地优势,冬春季节北方瓜田休耕时,这里源源不断地产出西甜瓜运往全国各地,有效填补市场空白。当前,海南高品质无籽西瓜,已打入西班牙、塞尔维亚等欧洲市场,哈密瓜也远销越南、泰国、美国。