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　　“去年12月以来，我们已经向加拿大出口了152吨的地瓜，客户反馈很好。”昌江广凌农业科技有限公司副总经理孙彤介绍，该公司的地瓜产品能走出国门，离不开种植与加工环节的双重科技赋能。

　　在种植环节，昌江广凌公司与科技机构合作开展新品种实验，筛选出能适应当地高温、干旱等特性的品种进行扩繁推广。在加工储存环节上，该公司引入高温愈合技术，将收获后的地瓜放置在40℃的高温愈合库中，进行“高温桑拿”，通过高温处理，地瓜表面的伤口能够快速愈合，形成一层“保护衣”，有效阻挡病菌的侵入，减少病变和腐烂的可能性。

　　“这个高温愈合技术将地瓜的货架期从1个月延长至半年以上，损耗率从15%降至10%，可以让公司实现全年稳定供应。”孙彤介绍，在科学技术加持下，该企业生产的地瓜产品打开北美市场，不仅实现了昌江地瓜出口零的突破，还带动了当地农民增收，助推冷链物流等产业发展。

　　为确保产品品质溯源，我省桥头地瓜、海头地瓜等品牌还应用物联网、大数据等技术，构建覆盖种植、加工、流通全链条的地瓜质量安全追溯平台，消费者扫码即可查询产品“前世今生”。

　　产量年均增长10%，年产值达40亿元，带动5万户农民致富……一组组增长的数据描绘出我省地瓜产业高质量发展的生动图景。在科技的强劲驱动下，海南地瓜产业正加速从传统种植向现代化、标准化、品牌化、高值化转型。

　　（本报石碌7月14日电）