■ 海南日报全媒体记者 张琬茜

　　实习生 郭玉瑛

　　“喝爽了！”8月14日上午，海南国际会展中心1号馆，参展观众蔡霖端着小纸杯，从福山咖啡的展位喝到侯臣咖啡，又转到福山咖咖园咖啡，一圈下来手里捏着五六个空杯，“一排展位挨个尝，口味丰富多元，太过瘾了！”

　　当天，2026海南国际咖啡博览会盛大启幕，澄迈咖啡携20家本土特色企业品牌“组团”参展，并亮相全新升级的区域公用品牌，以一场醇香的“咖啡盛宴”吸引了众多目光。

　　步入展区，各个咖啡品牌展位依次排开，冲泡师手起壶落，研磨、冲泡、过滤一气呵成，浓郁的咖啡香瞬间盈满展厅。

　　在澄迈，咖啡早已融入城市基因，从一杯杯醇香饮品，生长为撬动消费、链接全球、融合业态的产业支点。

　　近年来，依托百年咖啡种植底蕴，澄迈加速推进农业产业链式发展，培育“从一颗咖啡生豆到一杯咖啡”的全产业链，打响“澄接世界 迈向未来”城市品牌，推动普通咖啡向精品咖啡转型升级，探索咖旅融合新玩法，用一杯咖啡酿出“文化澄迈”的醇厚滋味。

　　数据显示，2025年澄迈咖啡全产业链产值达6.9亿元，集聚经营主体超750家。

　　一杯咖啡，何以串联起街头巷尾的烟火与跨国贸易的繁华，并催生出一条潜力无限的亿级产业链？

　　驻足展区，“抱团出击”是最直观的感受。过去单打独斗的小众品牌，如今以“澄迈咖啡”的统一形象集体亮相。

　　“通过博览会这个窗口，让我们和世界咖啡对接起来。乌干达、哥伦比亚、越南、老挝的客商都来了，足不出户就能接触整个世界的咖啡。”海南省咖啡行业协会常务副会长、海南爱禾公司福山小隐咖啡主理人杨舒吟说。

　　从经典烘焙到创意特调，从传统手冲到精品冷萃，一站式品尝20种风味，背后正是澄迈咖啡从“单兵作战”到“品牌矩阵”的产业思路之变。

　　“科技破局”，则是最硬核的底气。从田间到工厂，澄迈正用科技创新补齐精深加工短板，让咖啡产业链条越扎越深。

　　“这次展出的核心产品，是我们自主研发的模块化晾晒系统、晾晒架，一台机器就能完成咖啡、胡椒等农产品干燥作业。”澄迈咖啡智慧产业园总经理徐海霞一边演示设备，一边介绍。她坦言，过去露天晾晒要7到10天，如今有了这台全密封隔离设计的设备，不仅48小时就能达到标准干燥效果，还能全程隔绝蚊虫，解决露天晾晒虫害、杂质污染问题，加工效率得到质的提升。

　　一杯咖啡，不仅能喝，还能穿在身上。展区内，一款款造型各异的低碳“咖啡衫”，吸引了不少观众驻足。

　　“三杯咖啡的咖啡渣，加上五个塑料瓶，就能做出一件衬衫。”海南魔力模力文创发展有限公司副总经理汤日新介绍，咖啡渣的提取物与塑料瓶的聚酯聚合成咖啡母粒，经过高温软化制作成纱线，再纺织成面料。独特面料做成的衬衫具有速干、防异味、防紫外线的功能。

　　从饮品到衣衫，澄迈将咖啡的想象力延伸至文创衍生领域，开辟出一条全新的绿色产业链。

　　透过一场展会，我们也看到，借助自贸港的东风，澄迈咖啡正把得天独厚的底蕴转化为一个具有影响力的品牌符号，让世界通过一杯咖啡了解澄迈，在醇香中听见海南的故事。

　　（本报海口8月14日讯）