近日，儋州市第一中学食堂内饭菜飘香、用餐秩序井然。“现在食堂食材新鲜，分量足、味道好，价格比以前更低。”学生纷纷为食堂饭菜点赞。校园餐饮的向好变化，正是儋州市纪委监委以监督之力整治校园餐乱象、守护民生福祉的生动缩影。

　　此前，儋州市纪委监委在监督检查中发现，儋州市第一中学食堂作为服务学生的公益性配套机构，长期运营管理不规范，导致累积形成的39.2万元盈余资金未按规定用于学生餐饮提质增效，违背了校园食堂公益服务初衷，损害了学生和家长的切身利益。对此，儋州市纪委监委第一时间下发整改督办通知，压实学校主体责任，督促沉淀资金全额清零、专项用于餐食提质升级。

　　在儋州市纪委监委有力监督推动下，该校全面整改落实，盘活闲置沉淀资金，在持续丰富菜品种类、优化营养配比的同时，主动下调就餐费用，切实让利于学生，回归校园食堂公益本源。整改成效获得师生、家长广泛认可。

　　自群众身边不正之风和腐败问题集中整治开展以来，儋州市纪委监委聚焦校园食堂运营、食材采购、资金使用等关键环节，督促教育、市场监管等部门协同共治，以精准监督破解校园餐饮管理痛点、堵点。

　　在儋州市纪委监委的督促下，该市食品安全工作专班精准发力，围绕校园食堂管理、校外就餐安全、家庭饮食卫生等重点场景发布消费指引，全方位普及食品安全知识；儋州市教育局联合市场监管部门紧盯食堂环境卫生、食材采购储存、餐食加工制作、从业人员健康管理等关键环节，严格落实“日管控、周排查、月调度”常态化监管机制；市场监管部门对各镇学校食堂经营资质、食材公示、原料储存等情况逐项核查，点对点督促整改隐患。

　　儋州市纪委监委紧扣全省校园餐专项整治改革部署，以食材集中采集供应改革为突破口，推动该市教育局等相关部门出台了7份核心文件，从供应商资质审核、食材配送标准、质量管控要求、考核退出机制等方面作出全面规范，确保集采集供工作有章可循、有规可依。同时，建立“随行就市、保本微利”动态定价机制，构建“学校自查+部门监管+定期考核”三级监管体系及“有进有出、从严监管、长效约束”的供应商预设闭环动态退出机制，既保障供应商合理利润，又降低学校采购成本，以刚性监管防范廉洁风险。

　　儋州市纪委监委相关负责人表示，下一步，将持续聚焦校园餐领域突出问题，常态化开展专项监督、回访督查，以精准监督守护校园“舌尖安全”。

　　（撰文/何万常）