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本报海口1月11日讯 (记者黄晓华)民进海南省委在提案《关于推进Biang酒产业化发展的建议》中建议,推进黎族Biang酒市场化、产业化,将其打造成为富有黎族文化内涵的旅游产品。
提案认为,Biang酒在国内的酒行业、酒市场中名不经传,与其悠久的历史积淀、厚重的民族文化背景非常不相称,商业开发的空间巨大。一览丰富多彩的黎族文化,可会发现黎族酒文化具有很重的份量,她根植于黎族农耕文化,贯穿于一系列黎族节庆活动、居家生活之中,体现出浓郁的民族风情。做好黎族酒文化的文章,有利于丰富旅游产品开发,促进旅游产业向文化内涵的纵深发展。
把Biang酒产业真正做大、做强,迫切需要一个响亮的品牌。提案建议,政府尽早注册Biang酒商标,保护本土民族文化资源在海南经济与社会发建设中的利益。在商标注册完毕后,基于进一步保护地方性文化和商品资源、形成完整保护体系考虑,应为Biang酒申请原产地保护。参照黄酒的国家系列标准,加入海南的独特要求,如特色原料、工艺、贮存发酵条件、生产周期等等,制订并掌握系列丰富、等级全面的Biang酒产品标准。通过招商引资,大力推动Biang酒产业的迅速发展。
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