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| 定安黑猪骨野菜汤。
定安县委宣传部提供 |
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本报记者 洪宝光 特约记者 傅林 通讯员 林先锋
近年来,定安黑猪除了进入海口家乐福等超市外,还出岛到深圳等地销售。据统计,仅靠养殖黑猪一项,定安百姓就有6亿元收入。
5月29日,记者来到新竹镇白墩村的李植帮黑猪养殖基地,正好赶上来自海口的胡老板到基地收购黑猪。胡老板告诉记者,定安黑猪肉质好,自从进入海口文华农贸市场以来,深受海口顾客青睐,每天屠宰的几头定安黑猪都销售一空。因黑猪好卖,今年以来仅靠养黑猪,李植帮就有近万元收入。养黑猪几年来,李植帮不仅盖起了新房,还购买了彩电、摩托车等。
据了解,定安黑猪是引进美国杜洛克公猪与定安本地母猪杂交培育出来的,具有繁殖力强、适应性强、抗病力强、早熟、耐粗饲、肉质好等优点。为加快推进农业结构调整,推动农产品出岛出口,直接进超市进宾馆,定安提出实施“养猪致富”工程,制定定安县32万头优质本地猪发展规划。
近年来,“定安黑猪”品牌效应日益凸显。除了黑猪肉在海口家乐福等超市销售外,定安骨汤店在海口等地已开了几十家。定安黑猪除了在海口、琼海、文昌等地农贸市场销售外,去年,定安黑猪协会还在三亚部分农贸市场设立定安黑猪专栏点,每天有近100头定安黑猪在三亚销售。
“目前定安黑猪已在海口、三亚、琼海等全省近10个市县销售,今年也有部分黑猪北上进入深圳等地市场。”定安县黑猪协会会长莫朝旭说。
黑猪越来越好卖,为了确保黑猪质量不下滑,定安正在抓紧时间进行黑猪规范化养殖,通过以点带面,把好质量关。除此之外,还打算建肉联厂,拉长黑猪的产业链,使养殖户增收。
为了让黑猪能销售得更好,让全县4万多户黑猪养殖户有钱可赚,定安县农业、商务、畜牧等部门都在积极努力,想方设法解决黑猪的销售问题,除了供应本岛外,将继续扩大深圳等地市场,让更多的黑猪北上进入其它省份的市场销售,以此来拓宽黑猪的销路,让养殖户安心养猪。
定安县畜牧局局长莫靡介绍称,今年,定安黑猪肉猪年出栏量应在28万头左右,猪仔年出栏量60万头,仅靠养殖黑猪这一项,定安百姓就有6亿元收入。近年来,定安黑猪好卖,不少黑猪养殖户的口袋都鼓起来了。
(本报定城6月2日电)
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