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古巴现有10多万人自负盈亏,经营比萨饼店、咖啡馆、音响店或家庭餐厅。一些人成功,一些人维持,一些人遭遇挫折……
古巴之所以会出现“个体户”,是因为政府去年9月出台措施,鼓励个体经营。
已有17万人
领取个体营业执照
措施出台半年后,截至今年3月8日,17.1万人领取个体营业执照。
那一天,胡利奥·塞萨尔·伊达尔戈的比萨饼店开张。
胡利奥曾在一家国营面包店上班,月收入11美元。他的理想是有一家属于自己的比萨饼店,于是辞去工作,用表兄从美国汇来的1000多美元,准备开店。
没有庆贺仪式,没有广告宣传,没有打折券,小店今年在首都哈瓦那开张。店面位于胡利奥家所在的老旧小区内,房屋年久失修。小店尽管装饰一新,起初没有引起小区居民注意,无人上门……
胡利奥和女友吉塞尔·德·诺瓦尔等待半个小时,又等半个小时。终于,现年92岁老妇埃斯特雷利亚·索托在橱窗前停下来,买了一份中号洋葱比萨饼。这是胡里奥做个体户以来挣到的第一笔钱。
“不错,我喜欢”,老妇尝了一口比萨饼说。
随后半个小时,胡利奥卖出7张比萨饼,开业第一天卖出30张。
第二天,胡利奥卖出60张比萨饼。烤比萨饼的家用煤气炉一刻不停运转。胡利奥打算等挣够了钱买一台专业烤箱。
一个下午收入
相当原先一个月工资
自从成为个体户,胡利奥不再有休息日。
他每天起大早,骑自行车到早市买菜,然后到商店买面粉和各种佐料。回到店里,他在烤炉前站上几个小时。用胡利奥的话说,现在有钱,就是没时间享受。忙碌一天,最想做的事情是休息。
胡利奥说,生意最好时,一个下午就能收入在国营面包店工作时一个月的工资,只是他必须把赚来的钱分一部分给女友和房东。
比萨饼店月底冷清,平均每天能卖20张饼,因为大家的工资花得所剩无几。
古巴人的平均月工资20美元。在胡利奥的比萨饼店,一个小号西红柿比萨饼售价0.5美元,一份大号比萨卖3美元。
胡利奥二十世纪90年代与表兄尝试开比萨饼店。那时候每周会有检查员到店里检查账目和收据复印件。最终,他们因为从黑市购买了佐料而被迫关门。这一次,胡利奥发现事情变得简单多了。小店至今没有收到过罚单。
胡利奥和女友吉塞尔告诉一名美联社记者,他们对前景充满希望。一年前,他们曾打算移民美国。吉塞尔准备嫁给一名古巴裔美国人,胡利奥打算到亚特兰大投靠曾与他一起开店的表兄。
吉塞尔说:“我们敢于尝试,对古巴的未来和现在的改革有信心”。
并非所有人都顺利
尝试个体户生涯的过程中,并非所有人都与胡利奥和吉塞尔一样顺利。
哈维尔·阿科斯塔在海滨经营一家高档餐厅。开业第一个月,餐厅营业额不够交税。哈维尔从银行取出存款,交税并支付员工工资。随后一个月,餐厅收支平衡。现在,他期待生意越做越红火。
“一些天一个客人也没有,一些时候有一桌人,有时候两桌,”哈维尔说,“不过,我相信口口相传”。
辛普森是单亲母亲,儿子2岁,以前没有工作,靠前夫从国外汇来抚养儿子的钱生活。现在,她卖咖啡、三明治和汽水,薄利多销,每月挣25美元,高于古巴人平均工资。辛普森说:“虽然不能发财,但生活足够。”
先前任职于国际货币基金组织的经济学家洛伦索·佩雷斯说,古巴人有进取精神,如果政策允许,可以挣到钱,会乐于尝试。只是,不少人缺少做生意的经验,而且个体经营须面对物资匮乏、高额税收和严格管理。 伍海燕(新华社供本报特稿)
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