□ 刘 鹏 　　6月份猪肉价格上涨57.1%，影响CPI上涨约1.37个百分点，猪肉价格对CPI贡献超过20%。有网友戏称：中国的CPI变成了中国猪肉指数。更有网友不失幽默地调侃：“肉价涨是为了让我们好好减肥”。（7月13日《新京报》） 　　“肉贵好减肥”不过是一个冷幽默。减肥是假，减食才是真。57.1%的涨幅和还将会继续上涨的预期，让“以食为天”的老百姓看到了些许的无奈。当“吃还是不吃”成为摆在人们面前的一道不大不小的难题时，拉一个“减肥”的理由来劝诫自己不吃或者少吃，也算得上是一种自我安慰。 　　“肉贵”到底是因为什么。成本上涨、供应不足？是，但又不全是，57.1%的涨幅，无疑是成本和供应无法解释的。让我们纠结之处在于，猪肉价格今日之大起，与往日的大跌，到底有没有必然的联系？比如2007年政府曾为鼓励养猪而发放养猪补贴，导致后来猪肉大量上市后价格暴跌，以致于，如今面对价格暴涨，养殖户均“不敢补栏”，因为害怕不久之后可能会出现的大跌。因为有“蒜你狠”到“蒜你贱”的教训在先，养殖户自然也就学“乖”了。 　　问题是，养殖户作为分散的个体，因信息不对称等因素，会导致养殖行为的盲目和短视，那么作为政府相关部门呢，何以总是放任价格大起大落，何以看着“贵”与“贱”之间轮换，却没有更好的办法？市场调控之手失灵之后，宏观调控为什么总是不能及时介入并发挥效用？