●/新书摘 　　■ 小 华 　　此书是一本素食菜谱。 　　作者在2010年底应好友的强烈要求下注册了微博，又在偶然情况下开始发自己做的素餐，从最开始简单的豆浆、炒饭，慢慢学习，逐渐丰富，一直坚持下来，心也跟随沉静成长。作者称，闻到雨后泥土的味道使劲吸气，也许就是给心留一点空闲吧。  　　作者希望借这本简单易做的美味菜谱，打破人们通常认为素食寡淡、单一、多仿荤制品的印象。素食也有很多选择，素食也能丰富多彩。 　　书的纸张采用轻型蒙肯纸，成本高印刷质量好，相对于又重又不利于回收的铜版纸环保很多。同样出于环保考虑，没有华而不实的腰封，也没有塑封。  　　菜谱内容精选了近百道，尽可能多的把各种烹饪方法展现给大家，目的不是教会一道菜，而是能有启发作用。