本报海口9月23日讯 （记者杜颖）冰淇淋厂生产环境脏乱差，仅约50%中小学校食堂持餐饮服务许可证，米粉中涉嫌滥用明矾等食品添加剂……记者从省人大常委会获悉，省人大常委会执法检查组近期发布关于检查《中华人民共和国食品安全法》实施情况的报告，披露了今年6月中旬至7月中旬执法检查中发现的食品安全问题。

　　检查发现，我省食品安全检验检测能力弱，“检不了、检不出、检不准、检不全”问题相当突出。目前，我省食药监管部门除了在海口、三亚、儋州、琼海、五指山分设5个食品检验分所外，其他市县只配一辆快速检测车，每个乡镇配一台快速检测设备，无法满足食品安全检测的需要。

　　报告指出，我省部分企业质量管理体系不健全，诚信意识欠缺，偏重经济效益，轻视社会责任。比如海口喜洋阳食品公司生产环境恶劣，食品安全隐患突出，平均每天销售600箱—1000箱冰淇淋，主要销往城乡结合部及农村的小卖部；又如海口钟记发米粉加工厂平均每天生产2万斤米粉，涉嫌在生产的米粉中滥用明矾、焦亚硫酸钠等食品添加剂。

　　从检查的情况来看，学校食堂食品安全状况令人担忧。检查组指出，我省部分学校仍存在食品安全意识不强、食堂条件差、设施设备不完善、管理制度不健全、责任落实不到位等问题。仅50%左右的中小学校（含幼儿园）食堂持餐饮服务许可证；部分对外承包的学校食堂，一包了之；部分中小学校食堂食品安全管理水平低，食堂环境脏、乱、差，防鼠、防蝇、防蟑螂措施不到位……

　　针对发现的问题，省人大执法检查组建议，省政府要组织对我省食品药品监管体制改革以来新管理体制的运行效果开展全面总结评估，明确各相关职能部门之间的监管边界；要从长远着眼解决好食品安全监管和执法队伍人员配备；加快推进我省食品安全诚信体系建设，切实落实“黑名单”制度，严格执行退出机制；针对学校食堂的特殊性，研究制定社会化条件下学校食堂的管理办法，明确委托经营管理的准入标准、管理规程和学校的监管责任。