本届冬交会在国际化水平、大活动策划、专业化服务等方面，均有进一步提升，且呈现出几大特点：

　　国际化程度更高。今年共有34名重量级的国际嘉宾参加冬交会，包括国外农业部部长（农业大臣）、驻华大使，以及省、州、县长、农业大学校长（院士）等相关负责人；本届冬交会上，“一带一路”沿线国家展区共有32个国家的380多家企业报名参展，参展产品近千种，截至16日，各项订单成交额已突破22亿元。

　　重点活动更丰富。2019国家战略与热带农业峰会、2019年海南农产品网上交易暨专业采购团洽谈签约仪式、华南贫困地区农产品产销对接活动、农业投资项目招商推介会、2019美丽乡村博鳌国际峰会……本届冬交会期间共举办了16场重点活动。

　　展会服务更专业。在首次开设专业观众日，开通“冬交会”小程序，实行数据化管理和常态化营销推广的同时，本届冬交会展馆首次设置主宾国展区，彰显海南对外开放的合作态度；规划设计庆祝新中国成立70周年海南“三农”发展成就展区，展示海南热带特色高效农业、海洋渔业等发展历程与成果。