■ 本报记者 侯赛

　　随着生活环境的改变，生活节奏的加快，肝胆病的患病率越来越高，其日常保健也广受关注。在民间一直都有春养肝的说法，到底该如何养肝呢？海南日报记者就此采访了海南省中医院保健科医生符光雄。

　　青色食物入肝：药物中的青蒿、青皮都是入肝经的。食物中的青菜也大多入肝胆，如仙人掌，青柠檬，青黄瓜等，当季蔬菜中的韭菜、茼蒿、菠菜、香椿等都是餐桌上的美味春芽。在口苦口干比较明显时，如果不是血虚所致的虚火，可食用黄瓜、绿豆等，都有清肝火、解毒的效果，但虚热以养阴血为主，阴血足则火自然敛降。

　　早睡眠以养肝：夜卧则血归肝，根据中医子午流注理论，子时（23:00~1:00）属胆经循行时段，丑时（1:00~3:00）属胆经循行时段。因此应早睡眠，特别保证这段时间的睡眠，以利于肝胆的养护。肝病患者特别应注意保证睡眠，以使血能归肝，使药物能更好地发挥治疗效果。女性养生以养血为主，如果经常熬夜常常会阴血亏虚，造成面色萎黄、失眠多梦、月经量少等肝血亏虚的症状。

　　戒忿怒以养肝：肝主怒，怒能伤肝，情绪舒畅方能养肝。

　　补肾方能养肝：肝肾同源，黑芝麻补肾，又能补肝血，就是因为水能生木，补肾方能养肝。这就是中医“虚者补其母”的治疗方法。

　　饮食清淡，少食辛辣：辛辣伤血，故肝病的人不宜吃过辣过咸食物，豆制品也在慎食之列。豆本身属肾，外形又极像肾脏，所以补肾又可补肝，但对肝肾的压力也重，故不宜多食。

　　作为养肝来说，“病从口入”这句话是需要高度理解的。也就是说，需要更好地注意好自己的饮食宜忌。

　　比如烟酒，就是养肝的大敌。如能远离烟酒，相信肝会更轻松、更柔和。

　　同时，某些常用的“药”也是需要注意的。比如我们有个什么头痛脑热的，很多人都有去药房自己买点非处方药的习惯。这些东西大多对肝有一定的影响，最好详细咨询药师，了解其特性和注意事项。