■ 张帮俊

　　几条绿绿的丝瓜从瓦墙上垂下，瓜叶迎风漫卷；瓜蒂处，一只蜜蜂小精灵似地扇动着双翅，这风景看着就让人欢喜。

　　大自然造物主很神奇，不同的瓜果有各自的生长方式。像南瓜、西瓜之类的喜欢躺在土地上。而丝瓜则喜欢攀附缠绕，常需要农人帮其搭支架，这样，它才能更好地肆意生长。常能见到一条条青青的丝瓜悬挂在丝瓜架下，有的则大方地向人展示它迷人的倩影，有的则害羞地“犹抱琵琶半遮面”，这是朦胧之美。

　　鲜嫩的丝瓜，清香带甜，是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。丝瓜营养丰富，古书《陆川本草》上说丝瓜具有“生津止渴，解暑除烦”之功效。同时，丝瓜中还含有美容成分，故有“美人水”之称。丝瓜完全老化成熟后晒干，可用于刷锅洗碗。可以说，丝瓜全身上下都是个宝。

　　用丝瓜做菜要讲究柔和、平静。无论是一盅清淡软滑的丝瓜香菇汤，一盘姹紫嫣红的丝瓜炒肉片，或是一碗黄绿相间的芙蓉丝瓜羹，丝瓜送来的清新气息，散发的诱人香味，淡淡地弥漫，久久不散，最终化着缕缕柔情在心头萦绕。有若风中，夏天的绿野由远而至，忧郁的心结淡散了，喧嚣的尘事忘却了。

　　丝瓜也是一种可供观赏的植物。宋代诗人杜北山在幽静的乡居中听到泉水的叮咚声，看到雨后初晴长高的秋草，特别是翠绿的丝瓜随着藤蔓沿墙上瓦，顿时神清气爽。有感于此，他赋诗抒情：“寂寥篱户入泉声，不见山容亦自清；数日雨晴秋草长，丝瓜沿上瓦墙生。”

　　无论是篱边的随意攀附，还是棚架上的交错支撑，那清雅的小黄花总是透露出一种神韵。丝瓜，思瓜，浑身飞舞着女性的曼妙和精巧。正如宋诗人赵梅隐的那首《咏丝瓜》∶“黄花褪束绿身长，白结丝包困晓霜；虚瘦得来成一捻，刚偎人面染脂香。”丝瓜如美女，小鸟般地依人。“菜园里面一堵墙，苦瓜丝瓜种两厢；郎吃苦瓜苦思妹，妹吃丝瓜思念郎。”此时，丝瓜又成了相思物，别有一番诗情画意。