本报万城1月10日电 （记者张惠宁）为了保证万宁后安粉的“传统”和“正宗”，进一步打造特色品牌名片，万宁市后安粉汤协会1月10日在万宁市后安镇成立。

　　海南日报记者从万宁市后安镇政府了解到，根据市场监管信息系统的查询，全省以“后安粉”命名的市场主体达到1106家。万宁市后安粉汤协会的会员是由后安籍从事或有志于从事后安粉汤行业的商家和个人组成，协会的业务范围包括维护行业的共同利益和会员的合法权益，制定行业规则和行业标准，组织行业教育与培训，开展技术交流与合作等。

　　据后安镇镇长杨胜光介绍，后安镇政府将根据后安镇的实际需求，借鉴“沙县小吃”等国内成功模式对“万宁后安粉”品牌进行申请保护，并推行经营标准化，对经营后安粉人员的素质、经营店的标准、商品的质量、以及经营服务等方面做出具体要求，形成产业规模。万宁市将创建“万宁后安粉”区域公用品牌，进一步打造特色品牌名片，提升后安粉区域知名度和影响力，把区域品牌建设作为促进产业聚集发展及促进乡村振兴的重要抓手，从而提升特色产品知名度、美誉度和市场忠实度，实现质量兴农、品牌兴农。