■ 张成林
年关将至,年味渐浓,伴随着喜庆氛围,各类聚餐愈加密集。把酒言欢之际,尤为考验勤俭节约意识。海南日报记者走访发现,海口不少餐饮店纷纷推出“半份菜”或“小份菜”,在醒目位置张贴适量点餐温馨提示,传递出厉行节约、反对浪费的餐饮风尚。
勤俭节约、敬天惜物,是我们的传统美德。近年来,随着“光盘行动”等厉行节约举措的深入推进,人们在餐饮消费上,逐渐形成绿色、适度、节俭等好风尚。而今,我们即将开启“春节模式”,推杯换盏、喜庆相聚时,往往易将勤俭节约意识抛诸脑后。好风尚需精心呵护。欢度春节之时,仍要绷紧勤俭节约之弦,万不可让“光盘行动”被喜庆氛围冲淡。
就以往来看,每逢节假日,餐饮浪费现象较为突出,何以如此?从外部监督上看,与餐馆提醒不及时、执法监管不力等因素不无关系。不过,往深一层看,始终绕不开人们的“面子”心结。在不少人看来,请客吃饭要的就是“体面”,点餐只许多不许少,太过节俭显得小气寒酸,于是对勤俭节约不以为意,讲排场、兴攀比,导致对粮食的浪费。
事实上,如此“体面”行为是一种扭曲消费观。年关聚会,要的是年味,叙的是情谊,在低碳、绿色现代生活理念下,以摆阔、浪费来充“面子”,反倒让人觉得“掉价”。有人会说,当前,物质极大丰裕,浪费一些又有何妨?殊不知,勤俭节约为的是物尽其用,不仅仅只是减少浪费,更重要的是涵养社会风尚,培育知感恩、懂节制的良好品质。倘若处处铺张浪费、奢靡挥霍,不仅造成资源浪费,还会腐蚀社会风气,危害极大。
勤俭节约,不仅是公德,也是私德,是必须铭于心、践于行的美德。去年底召开的中央经济工作会议强调,“要坚持节约优先,实施全面节约战略”,其中指出“在消费领域,增强全民节约意识,倡导简约适度、绿色低碳的生活方式”。可见,节约不仅是行动,更是战略。为此,节日期间,我们更要把“厉行节约”践行到底,把好做法、好经验发扬好,从管理部门的监督管理,到餐饮企业的精细服务,再到消费者的消费行为,社会各方都应自觉行动起来,把勤俭节约好习惯、好风尚传承好、践行好。
俭约,所以彰其美也。让我们从我做起,把节俭新风写在生活点滴之间。

