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2022年06月13日 星期一  报料热线:966123
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海南特色米一览

  儋州

  东坡红米

  产于儋州木棠镇,呈紫红色,比普通红米更饱满红润,口感香糯,2013年被评为儋州市特色旅游商品。

  琼海

  “科十三”米

  米粒较修长,色泽晶莹剔透,属于香米的一种,吃起来有香甜味。

  琼海

  缤纷黑米

  缤纷黑米一号为耐热、抗旱品种,已在琼海大路镇试种成功。缤纷黑米米质优良,花青素含量高。

  文昌

  冯坡节仔米

  节仔稻适宜在海边盐碱地种植,种植周期100天左右。节仔米圆而短,香气独特,营养价值高。

  昌江

  白石黑米

  产于昌江乌烈镇白石村,糙米呈黑色或黑褐色,被誉为“黑珍珠”,适合用于煮粥。

  临高

  胭脂香米

  产于临高东英镇,呈暗红色或紫红色,因颜色似胭脂色而得名,有茉莉香味。

  白沙

  山栏米

  产于白沙青松乡等地,富含硒、铁、锌等微量元素,当地群众常用于酿制山栏酒。

  制图/孙发强

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