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白沙集思广益助推茶产业提质增效
以茶为媒 交流互鉴

  ■ 本报记者 曾毓慧

  就如何“种好茶”“制好茶”“卖好茶”,在2022海南(白沙)茶产业高质量发展论坛上,与会专家与嘉宾围坐在白沙农场集团茶博园里积极建言献策,一个个观点在交流碰撞中闪现智慧火花。

  “茶树良种对茶叶增产率达20%至40%,这是茶园优质高产的基础,但也要讲究三分种,七分管。”贵州湄潭县聚力茶业有限公司董事长陈进认为,生态茶园是以茶树为主要物种,按照优化互利原则,构建的多物种、多层次、多效益的高效、持续、稳定的园林化茶区生态综合体,最终实现一二三产业的融合提高茶园的附加值。

  在“制好茶”这一环节,数名与会的茶企经营者以及专家一致建议,积极应用新技术、新工艺、新材料,提升产品品质,在做好茶叶这一产品的基础上,大力开发茶食品、茶饮料、茶保健品、茶洗护品等茶深加工及茶衍生产品,推进茶叶智能制造、智能包装、智慧茶园等数字茶叶产业发展。

  “冬茶(早春茶)是海南独有,这就是海南茶最大的优势。”在分享如何“卖好茶”时,海南省茶叶协会秘书长陈士登认为,得益于海南热带雨林及陨石坑的资源优势,产自白沙的茶树具有品种优势,也决定了茶产品的品质优势,这也是白沙茶营销制胜的“法宝”之一。

  “茶叶品牌标识要简洁、好记,又有当地特色印记”“建立健全‘源头赋码,一品一码’,从‘茶园到茶杯’可追溯的绿色生产质量管控体系来赢得市场认可,从而实现提质增效”……当天,海南国际品牌贸易促进会专家委员会主任委员蔡仁杰、中国国家品牌网专家李可伟等专家学者也分享了如何做强做优做特白沙茶产业的思考。(本报牙叉10月12日电)

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