本报讯（海南日报全媒体记者邱江华）近日，海南省总工会、省商务厅联合主办的2024年海南省月饼行业劳动和技能竞赛在海口举行，全省70家餐饮单位派出代表比拼月饼制作的技能和创意。

　　据悉，竞赛内容分为两个部分：一是传统月饼技能大比武个人赛，选手围绕传统月饼制作工艺进行技能比拼；二是创意月饼大比武团队赛，团队围绕低糖、低脂、有机健康的主题，在制作技艺、口味、品种、原材料等方面进行创新，现场实操制作创意月饼。

　　经过两天的比拼，在传统月饼技能大比武中，李兴林获得一等奖，王明、王式义获得二等奖，王大钦、苏成德、符旺获得三等奖；在创意月饼大比武中，海南热作高科技研究院有限公司、海南昌隆食品有限公司等10家参赛单位获得“十佳创意团队”荣誉称号。

　　省总工会相关负责人表示，通过此次竞赛活动，激发了我省广大职工的劳动热情和创新创造活力，促进技能人才培育与发展，达到了“以赛促学、以学促行、比学赶超”的效果。

　　此次竞赛现场，除了技能大比武，还设置了月饼公益捐赠、巨饼品鉴、非遗琼式月饼体验、月饼集市、现场订购签约等系列活动，相比往年，本次大赛规模更大、影响更广泛、内容更丰富。

　　值得关注的是，本次竞赛还挑选了60家海南知名月饼销售企业及厂家参加月饼集市展销。他们各自带着品牌故事和优质产品来到现场，不仅吸引了广大市民游客参观品鉴，还带动了月饼市场消费。活动中，部分企事业单位与月饼销售企业及厂家现场达成了160万元的月饼采购意向并签约。