■ 海南日报全媒体记者 邓钰

　　万宁市礼纪镇，踏进海南农垦东新农场公司食用菌种植基地杏鲍菇出菇房，一股浓烈的香味扑面而来。

　　房中菇架整齐林立，乳白的菇柄从菌包两侧争相探出。前方成熟菇的菇盖灰中带黑，肉质厚实；后方幼菇正密密麻麻地争相长大，层层叠叠堆起一堵堵密实的“菇墙”。工人手拿剪刀，穿梭其间忙碌采收。

　　“今年，我们试种的首批杏鲍菇采摘收获，基地产品再添一员。”食用菌种植基地技术负责人介绍，杏鲍菇适应性强，养菌期在35天至40天，出菇期为14天，集中采摘仅需3天，便于规模化生产，且市场需求稳定，收购价每斤约3元至5元。“这些菌菇可实现即采即销，两小时左右可直达省内各大批发市场，鲜味比其他菌菇更胜一筹。”

　　目前，该基地单间出菇房可容纳1万个杏鲍菇菌包。在试产阶段，每个菌包产量稳定在350克至400克之间，通过后续的技术优化，预计产量与品质将进一步提升。

　　近年来，海垦东新农场公司以科技为依托，不断提升本地食用菌产业含“新”量，规模化种植多种食用菌，持续拓展高附加值菌菇品种布局。秀珍菇、杏鲍菇、猪肚菌以及白松茸、黑皮鸡枞都陆续“住”进基地，成为“当家花旦”。

　　“我们还尝试驯化赤灵芝、灵芝王等高端食用菌，持续优化产品结构。”该负责人介绍，此外，海垦东新农场公司利用橡胶木，尝试以“段木灵芝”技术进行仿野生栽培，取得显著进展。

　　“去年，食用菌种植基地累计攻克技术难题130项，覆盖菌种研发、菌包生产、成本管控等全链条。”海垦东新农场公司相关负责人介绍，今年，该基地将通过深化产学研合作，提升食用菌品质和产量，并增种两个新品种。

　　小蘑菇的蓬勃生长，在为企业带来红利的同时，也让周边村民尝到家门口就业的甜头。

　　两年前，礼纪镇老梁村村民曾宝玉成功应聘成为基地的采摘工人。如今，她已对各项采摘标准了然于心，“在这里每月工资有3000多元，既能挣钱，还能顾家。”

　　目前，食用菌种植基地已带动近70人务工就业。遇上生产旺季，基地还会向周边乡镇招聘临时工，让菇房里的忙碌，转化为更多家庭增收的喜悦。

　　海南农垦东新农场公司还依托垦地融合联农带农机制，通过企业与农户的产业全流程对接，在菌种提供、技术帮扶、销路支持等方面发力，带动我省琼中、五指山等多地农户发展菌菇产业，拓展规模，打造产业特色品牌。

　　今年，该公司食用菌种植基地将持续打造标准化制包中心，通过提供菌包、技术指导等社会化服务，带动各市县村集体以及周边职工群众利用闲置资产、庭院、林下空间发展食用菌产业，持续推动乡村产业振兴。

　　（本报万城1月29日电）