■ 海南日报全媒体记者 林博新

　　“水果品牌的本质是什么？是顾客对美好味道的记忆。”3月24日，在博鳌亚洲论坛2026年年会分会——“绿色经济：热带水果产业发展新动能和新趋势”主题分享会上，深圳百果园董事长余惠勇一语道破了水果品牌化的核心逻辑。

　　余惠勇提出，“好吃”是检验水果的重要标准，因为它同时代表了营养、安全与生态。他强调，坚持做好水果，不仅能给消费者带来美味与健康，更能倒逼种植者敬畏自然、养护土壤，让世界更美好。

　　如何将“好吃”转化为稳定的品牌记忆？余惠勇认为，必须建立一套以市场为导向、覆盖全产业链的标准体系。“从顾客端的感受标准开始，倒推出销售、仓储、运输、包装、采摘直至种植标准，只有这样才能确保每一次口感都一样。”他举例，全球品牌佳沛正是以“高营养密度”这一市场标准为导向，反向指导育种与种植。

　　作为中国果业零售的佼佼者，余惠勇对海南寄予厚望。他透露，百果园已在海南打造了多个品牌，市场反响热烈。“海南拥有世界热带水果之窗这样的资源宝库是巨大的机遇。”他建议，海南应聚焦热带水果，将大单品做强、小单品做大，扶持一批品类龙头企业，打造品类品牌，引领热带水果高质量可持续发展。

　　（本报嘉积3月24日电）