本报定城5月20日电（记者洪宝光 特约记者傅林）定安黑猪肉粽进入超市近一个月来，深受消费者青睐。截至今天下午，定安县各粽子加工企业已接到订单超10万个，定城地区一些小作坊因生产能力有限，都不接订单了。 　　超市价高销售火爆 　　今年4月28日，定安黑猪肉粽开始进入海口两家家乐福超市销售，进入超市近一个月来，黑猪肉粽的销售量在不断地增加着。 　　记者注意到，今年黑猪肉粽价格比去年有所提高，每个肉粽价格都在10元左右，价格虽高但这并不影响到其销售。两天来，摆设在超市内的定安黑猪肉粽经常断货，为了确保海口市民吃到正宗的黑猪肉粽，定安新泰来餐厅等肉粽生产企业每隔两天就送一批肉粽到超市，确保货源充足。 　　“截止目前，我已有近3000个肉粽在超市里卖出。”定安新泰来餐厅负责人刘会明高兴地说。 　　“自从定安黑猪肉粽进入超市以来，其销售量在不断地增加着，今年定安黑猪肉粽销售量比去年增长将近50%。”海口家乐福超市南亚店生鲜采购中心经理蒙浩泽说。 　　蒙浩泽告诉记者，今年肉粽的销售火爆，除了《海南日报》加大宣传起到很好的作用外，还因为定安肉粽的品质保持得很好，深受消费者青睐。 　　一天订单超万个 　　距离端午节已不足10天，定安黑猪肉粽预订已进入了高峰期。 　　在新泰来餐厅内，40多名工人正忙着包粽子。刘会明正一边指导工人包粽子，一边接客户的电话，他的手机响个不停。他告诉记者，虽然距离端午节还有一个星期时间，但他已接到2万多个粽子订单。为了能让客户按时取肉粽，他的工人基本全部到位，每天能包近4000个肉粽。 　　随后，记者来到兴顺、东方酒店等肉粽生产企业看到，他们都已加大对黑猪肉粽的生产，所接到的订单都已超过1万个。 　　“今年的订单是去年的2倍，因生产能力有限我都不愿意接订单了。”定城镇肉粽生产专业户陈秀波说。据陈秀波介绍，早在两天前，她就接到了1200个肉粽订单，因生产能力有限，只好眼睁睁地看着订金从身边流走。 　　“从现在起，定城地区30多家企业从事粽子生产，每天能接到订单超过1-2万个。”定安县商务局局长周强说。 　　加大监督严把质量关 　　连日来，定安县商务局加大对肉粽的监督，除了要求企业一定要严把质量关，所生产出来的肉粽必须标明厂址、生产日期，以及保质期，不允许发霉的黑猪肉粽流通。还与企业负责人召开座谈会，告诫他们一定要守信用，要看生产能力去接订单，不能再出现像去年那样接了订单后无法按时交货的现象。 　　采访中，定安质量技术监督局相关负责人表示，端午节期间，该局将联合有关单位到黑猪肉粽生产企业去检查，抽样化验，层层把关，确保生产出来的每一个肉粽都能符合卫生要求，达到进入市场销售的标准。 　　对此，新泰来等肉粽生产企业负责人也表示，一定严把质量关，不合格的肉粽绝不会上市销售。