本报南宁7月3日电 （特派记者范南虹）农贸市场的脏乱差，是海南一直诟病的大难题。今天上午，海南日报记者连续走访了南宁市几家农贸市场，看见市场内生熟分开、果蔬分离、给排水系统完善、活鸡活鸭有独立的宰杀区，市场地板洁净难见垃圾堆积，与海南农贸市场有天壤之别。 　　起点高  统一标准建设农贸市场 　　上午11时50分，南宁青秀区埌东六组综合市场，该市场边经营边改造，施工工人正在铺大理石地砖、安装熟食区的玻璃挡板。海南日报记者仔细查看，发现这个市场施工要求很高。首先，地板砖是大理石；各摊档周围的排水明沟更宽更深，拐角排水沟用滴漏挡住，滴漏上方还铺了铁板加以保护。在水产行及海鲜行，凡是需要蓄养活鱼、活虾的摊位，都用洁白的瓷砖砌起了水池；活鸡、活鸭的销售是一个独立的区域，在市场内一侧的小平房里，平房前后有个小隔间，前面摆放鸡鸭，后面用于鸡鸭宰杀，这就完全使鸡鸭粪便以及宰杀时的腥味与水果、蔬菜、肉类等分隔开了。 　　记者发现，不少青菜用白色塑料带绑扎着，上面印有“蔬菜安全信息”及编码，卖菜的班大姐解释，这是市场的一种管理手段，这些蔬菜都经过安全检测。在农贸市场蔬菜行正前方悬挂着一块“试行蔬菜‘身份证’条码销售公示”牌，说明从去年12月开始，该农贸市场对叶菜类蔬菜试行条码扎带销售，顾客可根据扎带上的条码进行信息查询。 　　一个村级市场，建设标准竟然这么高！在市场值班的梁宽带大姐说，埌东六组综合市场是六组村民们多年前集资建设的，今年6月中旬，根据“城乡清洁工程”的需要进行改造。南宁市制定了一部《农贸市场建设管理暂行规定》，要求南宁市所有新建或者改造的农贸市场都得按《规定》制定的标准建设。“南宁现在是国际化大都市了，建农贸市场起点当然要高。” 　　记者查阅《规定》，发现该市对农贸市场建设的标准要求很严格，从市场的采光、空气质量、消防、供水供电、内墙面装饰、摊档台建设等24个指标做了非常细致的规定。 　　分类科学  管理者用心良苦 　　今天上午，记者还走访了友爱农贸市场、五里亭农贸市场、长堽农贸市场，下午又走访了飞凤农贸市场。这些农贸市场有老的，有正在改造的，还有已经改造好的，其中有四星级农贸市场，各个类型都有。记者发现，这些农贸市场在功能分区上，都非常明确，很少出现混杂销售的情况。 　　友爱农贸市场是家有10多年历史的老市场了。其市场分区是水果摊-成衣摊-杂货摊-干货摊-蔬菜摊-豆制品摊-肉类行-水产行-海鲜行，活禽摊是完全独立的，在市场一侧的铺面里，活鸡活鸭都放在房间里销售、宰杀，并且活禽铺面前砌有近30厘米高的挡坎，将宰杀鸡鸭的污水堵住，以免外流弄脏市场。 　　五里亭农贸市场，是一家刚改造好的农贸市场。从进入大门到市场后面，分区依次是：杂粮糕点摊-熟食摊-水果摊（水果摊都安排在市场外侧）-干货摊-蔬菜摊-生肉摊-海鲜行-水产行，活禽摊档也是完全独立的。市场管理员谭朝华说：“南宁人喜欢吃用五谷杂粮等制作的糕点，很多人来买两包糕点就走，我们就把糕点放在市场最前面。鱼肉、海鲜肉味道较重，放在市场后面，是为了避免味道影响行人。” 　　注重细节  体现人性化 　　连着走访五家农贸市场，记者发现了一个小细节：五家农贸市场的地面都呈拱形，中间高，四周低。一问管理员才了解到，这是为了便于排水。“菜摊会滴水、市民的菜篮子会滴水、下雨时会带进雨水，如果地板太平或者凹凸不平就容易积水，导致市场内污水横流。地板中高周低的这种设计，解决了这个问题。” 　　的确，南宁农贸市场的建设与管理，在很多细节上都非常用心，体现着政府为民着想为民办实事的精神。 　　飞凤农贸市场熟食区前，有一个人专门收钱找零，有一个人专门负责打包，卖熟食的摊主只是根据顾客的需求，切割好熟食即可。虽然这样做，将摊主与钞票隔开，更加健康卫生，但无疑也增加了成本。但摊主告诉记者，“这样做让顾客放心，来买东西的人更多了，生意好做了。” 　　五里亭农贸市场前，竖着一块市场导购牌。牌子上按市场功能分区，清晰地标明了水果行、蔬菜行、生肉行等的具体位置，即使第一次来市场买菜的人，都能很快找到自己需要的东西。 　　每家农贸市场摊位都设置了内置垃圾桶，摊主清理出来的烂菜叶、烂水果等，都有放置的地方。在水果摊前，还有外置的垃圾桶，便于顾客品尝水果后作丢弃果皮、果核之用。 　　每家农贸市场前都有值班岗，值班人员受理投诉、管理市场卫生及秩序。每家农贸市场都对摊位编了号，而且将编号和营业执照公布在相应摊位上方，这样便于顾客投诉。“编号及营业执照一公布，以前市场内短斤缺两的现象迅速没有了。”谭朝华的值班台上有一本投诉簿，记者翻了翻，竟然无人投诉。“市场去年11月改造完投入使用，至今没接到一起投诉。” 　　①南宁埌东六组综合市场，蔬菜摊位摆放整齐，地面铺的是大理石，摊位贴有瓷砖、有排水沟。 　　②南宁飞凤农贸市场的烧卤摊位，一个收银员坐在玻璃橱窗外收钱，摊位内还有一个专职的打包员。 　　③南宁五里亭农贸市场的牛羊肉行。 　　④南宁飞凤农贸市场干净整洁的公厕。 　　⑤南宁友爱农贸市场是一个比较老的市场，7月3日上午虽然下起小雨，但市场里面还是很整洁。 　　⑥南宁埌东六组综合市场的活鱼摊位。 　　⑦南宁埌东六组综合市场，绑有“蔬菜安全信息”扎带的蔬菜。 　　本版照片均由本报特派记者林萌摄于7月3日