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本报嘉积12月2日电(记者许春媚 特约记者王仪)今天上午,四叶级的“中国绿色饭店”牌匾在琼海市博鳌玉带湾大酒店大堂正式揭牌,这是我省酒店与餐饮企业首家通过全国绿色饭店工作委员会评审和挂牌的叶级“中国绿色饭店”。
据介绍,绿色饭店是指在规划、建设和经营过程中,坚持以节约资源、保护环境、安全健康为理念,以科学的设计和有效的管理、技术措施为手段,以资源效率最大化、环境影响最小化为目标,为消费者提供安全、健康服务的饭店。
目前,全省已有50多家饭店、宾馆向省绿色饭店工作委员会提交了申请材料,现有8家饭店通过全国绿色饭店工作委员会和海南省绿色饭店工作委员会的审定,其中五叶级的有6家,四叶级的2家。继今天的玉带湾大酒店之后,其余通过审定的酒店、宾馆也将于近期陆续挂牌。
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