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2012年01月31日 星期二      报料热线:966123
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春节餐饮消费:
中小餐馆歇业多连锁餐企生意旺
本报海口1月30日讯(记者陈超 见习记者陈庆淅)“春节在海口过年,家里来了很多内地亲戚,想出门吃饭,却发现很多特色餐馆都歇业了,剩下正常营业的,生意都很旺,去的时候经常是要找位子。”海口市民周先生回顾起春节期间在海口的餐饮消费经历,感叹道。   据记者了解,春节期间,海口多数中小餐饮店选择了歇业过年,坚持营业的连锁或品牌餐饮企业,则出现旺丁旺财的火爆场面。商务部门统计,春节期间海口餐饮业实现销售额1.39亿元左右,同比增长13%。   海口市物价局相关负责人表示,春节期间,物价部门将餐饮酒店列为重点价格监管工作项目,实行“一人一店”工作制度,要求各餐饮点规范价格行为,春节期间海口物价部门收到餐饮服务收费咨询举报3宗,均已当场给予答复,未收到紧急突发价格投诉案件。   海口骑楼小吃街行政总监孙望向记者介绍,“我们春节期间没有停业过,销售额同比上涨了50%多。”龙泉集团中餐事业部总经理王天涛表示,春节期间龙泉旗下的连锁中餐店都正常营业,每个门店的上座率几乎都是100%,集团餐饮销售额较去年春节黄金周上涨25%。他分析,一是春节期间天气阴冷,很多市民愿意和家人朋友外出就餐,图个热闹;二是很多中小餐饮店歇业,使消费人群相对集中。
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