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2012年04月19日 星期四
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餐饮旺店100招
墨墨著 中国纺织出版社 2012年3月
本书介绍了100个简单实用的餐饮店开张及解决经营过程中所遇问题的妙招,其中包括店铺选址、店铺租赁及设计技巧、员工的管理、菜单的制作与设计、产品采购、财务管理、营销宣传、为顾客提供满意服务以及如何打造个性化的餐饮店铺等。
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