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2012年09月17日 星期一      报料热线:966123
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村民参股,自己设计建造经营,博鳌大路坡村有了第一家村民自己创办的农家乐
“旅游饭”里的“博鳌味道”
———迎接党的十八大“走转改”大型主题采访活动
9月15日,大路坡农家乐餐馆,窗外是秀丽的乡村美景,游客在屋内品尝地道的海南风味农家菜肴。 本报记者 宋国强 摄
本报记者 符王润 高 虹  特约记者 王 仪   今天中午12点,阳光正好。秋风拂过大路坡村已收割完毕的稻田,带来令人心旷神怡的凉爽。   村口,两个简单拙朴的褐色大瓦罐立于绿叶石块间,其中一个瓦罐上写着———“博鳌味道”。沿着乡间小道步入,一排木制的房子跃入眼帘,这是琼海市博鳌镇朝烈村委会的大路坡农家乐:两间包厢,一间70平方米的大厅,摆在莲雾、人心果树下的几张饭桌,“博鳌味道”正从这里袅袅飘香。   “这里饭菜的味道很有农家特色,环境又好,我们5个人才吃了200块钱,买环境都赚了!”坐在大树下享受完美食,从深圳来的刘先生十分满意。   将近1点,农家乐停车场很快被挂着各地车牌的车辆占满。虽然是旅游淡季,但开张不久的农家乐每月营业额却从未低于10万元,这让已做好一段时间亏损准备的大路坡农家乐董事长、村小组组长王杏惠始料未及。   十几年来,倚靠冬季瓜菜种植,大路坡村村民的小日子一直过得不错。去年,大路坡村被打造为琼海市文明生态村,村里的环境大变样。“我们这里是前往博鳌亚洲论坛新旧会址的必经之地,旁边又有南强村旅游码头,位置这么好,为什么不能发展旅游业呢?”王杏惠发现,博鳌还没有一家地道的农家乐,于是他萌生了一个大胆的想法:组织村民开一家农家乐。   “开农家乐?谁来吃饭啊?”今年3月初,当王杏惠向村民提出这个设想后,响应的人寥寥无几。   “村民不接受,我们就发动村里党员做他们的思想工作。”王杏惠说,经过近半个月的论证,村民们最终同意尝试。全村28户人家中有13户参与,每户以每股1万元的方式参股,共筹集了30多万元创办农家乐。“这大厅、包厢、厨房都是我们自己规划设计、自己动手建造的,村里都有现成的木工、水泥工,大伙拧着一股劲儿,不到20天就盖好了农家乐,农家乐的员工全部来自13家参股户。”   今年4月,从省旅游学校请来老师对员工进行3天培训后,大路坡农家乐正式开张,这也是博鳌第一家真正意义上的农民企业。   “‘博鳌味道’是什么,就是我们这里淳朴的农村味道!你看这鱼虾都是从万泉河里现捕的,蔬菜是地里刚收的,鸡是村民散养的。”王杏惠指着桌上的农家菜笑着说。   原汁原味的乡土风情,让大路坡农家乐的名声越来越大,每天都有海口、广东等地的游客慕名而来。最热闹的时候,竟有近200人同时就餐,当天营业额达1万元。今年博鳌亚洲论坛年会期间,农家乐还接待了法国、意大利等四个国家的政要。   “现在村里可热闹啦!”27岁的周玉敏乐呵呵地说,以前村里人都出去打工,现在很多都回来了,自己就是其中的一员。家里入股农家乐后,周玉敏就在农家乐当起了服务员,丈夫干收银。周玉敏告诉记者,她和丈夫每月工资加起来近4000元,加上家里的瓜菜收入,生活过得挺滋润。“最重要的是能够在家门口工作,照顾家里也方便很多。”   饭后,不少游客饶有兴趣地“巡村”,曲径通幽的水泥小道,独具琼海特色的砖瓦房,点缀在房前屋后的花卉,弥漫在空气中的稻谷香,顽皮的孩童在树下吊网上来回荡着……两户独具琼海风情的大宅院里,12间厢房正在装修。不久后,这里将成为大路坡村的田园风情旅馆。      “等旅馆一建好,其他旅游配套设施也马上跟着上来。”朝烈村党支部书记莫泽海告诉记者,在市旅游委的帮助下,大路坡村正在谋划建设乡村书吧、咖啡馆、钓鱼台、绿道骑行等休闲旅游项目,丰富乡村游产品。   如今,以大路坡村、朝烈村、南强村为代表的一批乡村休闲旅游项目正在琼海逐步涌现。琼海市旅游委主任杨奋表示,琼海将在挖掘绿色生态文化和乡村文化的基础上,进一步整合旅游资源,开发全市各乡镇的乡村深度游。   “现在看到农家乐有效益了,村民都很有热情。政府又这么支持我们,我们村的旅游产业一定能发展起来,有奔头就有劲头!”王杏惠信心满满的话,不正代表了大路坡村村民的心声和希望?   (本报嘉积9月16日电)
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“旅游饭”里的“博鳌味道”
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