据了解，海口市从去年2月份开始，在全市范围内组织开展了打击地沟油犯罪专项行动，依法严厉查处制售假冒伪劣及不合格油脂的违法违规行为。5月，省、市、区食药监及公安等部门通过摸排线索，集中时间、统一执法人员对黑窝点进行收网，端掉一批加工制售假冒伪劣及不合格油脂的不法单位和个人，极大打击和遏制了不法分子的嚣张气焰。据统计，2014年全省产生餐厨废弃油脂6464吨，其中约98%的餐厨废弃油脂经海口市4家有资质的企业回收加工后销往中海油东方炼油厂，约2%流向广东省茂名市中兴皮革助剂有限公司。

　　针对餐厨废弃油脂流向问题，海口市决定采取以下措施强化监管：一是从23日开始对全市所有餐饮单位、食堂的采购和使用食用油情况进行全面排查，重点检查食用油来源是否合法。二是食药监部门组织辖区内食品安全信息员对餐厨废弃油脂的加工、销售开展拉网式排查。三是农业、食药监、工商等部门组成联合整治组，对全市屠宰点、农贸市场进行排查，防止病死猪肉及不合格肉品流入市场。